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Toro

Termes 2017

100% Tinta de Toro
94
Suckling
91
Peñín
20,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Elaborado con uvas procedentes de las viñas más jóvenes de Numanthia que tienen entre 30 y 50 años. Este Termes se muestra generoso y con la expresión más frutal de la Tinta de Toro. Un vino con personalidad y muy buena relación calidad-precio que sorprende por su intensidad y frescura.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Termes
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
15% vol.
Producción:
150.000 botellas
Variedad:
100% Tinta de Toro

Cata

Vista:
Color rojo picota con reflejos rubí. Muy limpio y brillante.
Nariz:
Buena intensidad con recuerdos a frutos negros, notas especiadas y recuerdos a monte bajo que le aportan expresión y complejidad.
Boca:
Entrada viva, con estructura media y buen equilibrio. Recuerdos a frutillos negros y especias dulces como la canela, un toque fresco de tomillo y eucalipto con un fondo de tofe y cacao que aportan una atractiva complejidad. El tanino es fresco y amable y la buena acidez lo hace largo y expresivo, fresco y elegante.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Ahora o hasta dentro de 5 años si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados a los dos lados del Duero, tanto al sur como al norte, a 700 metros de altitud. Cultivo ecológico y de secano.
Edad:
Entre 30 y 50 años.
Suelo:
Franco-arenosos con presencia de gravas.
Clima:
Continental. La añada 2017 trajo una brotación rápida y temprana que hizo que a finales de abril la vid se encontrara más expuesta a heladas. Una ola de frío polar afectó al viñedo. floración se produjo a principio de junio. Del mismo modo, el envero se produjo entre finales de julio y comienzo de agosto. Durante la primera mitad de la maduración se produjeron fuertes tormentas que lograron recargar la reserva hídrica del suelo, permitiendo un adecuado final de maduración.
Rendimiento:
2.600 kilos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia durante la primera semana de septiembre de 2017. Exclusivamente manual en cajas de 12 kilogramos con rigurosa selección de los racimos en perfecto estado sanitario y en su momento óptimo de madurez, tanto en viñedo como en bodega.
Vinificación:
Elaboración tradicional. Despalillado total. 4 días de maceración en frío. Fermentación alcohólica de 7 días con remontados (entre uno y dos al día). Después de la fermentación alcohólica se hace una maceración prolongada con los hollejos y ligeros pisados. Temperatura controlada entre 27 y 28ºC. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en barrica de roble francés (el 20% es nueva de 225 y 400 litros y el resto es de segundo uso), con trasiegos cada 4 meses.
Embotellado:
En junio de 2019.

Opinión de los críticos

Suckling:

Ripeness and balance to this rich, flavorful red with chewy tannins and a dense, fruity center palate. It’s medium-to full-bodied, polished and focused. Drink in a few years. Try in 2021.

20,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Termes 2017
Toro
20,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

By Cristina R., Lun, 30/08/2021 - 11:41

By Domingo P., Dom, 01/08/2021 - 19:30

By Manuel C., Jue, 29/07/2021 - 17:47

By Vicente B., Vie, 09/07/2021 - 18:37

By Jose ramon A., Dom, 27/06/2021 - 18:57

By Ana S., Mié, 16/06/2021 - 17:15

By Daní P., Mié, 02/06/2021 - 17:16

By Dolores H., Sáb, 29/05/2021 - 11:00

By Serafin T., Vie, 28/05/2021 - 05:46
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By Mariano G., Vie, 07/05/2021 - 18:31

By Enrique S., Sáb, 24/04/2021 - 16:52

By Heiner B., Mié, 17/02/2021 - 18:23

By Miguel angel B., Sáb, 30/01/2021 - 19:48

By Ezequiel M., Lun, 25/01/2021 - 19:24

By Javier G., Sáb, 16/01/2021 - 12:37

By Stéphane P., Mié, 13/01/2021 - 14:05

By Juan bautista U., Vie, 08/01/2021 - 19:20

By Miguel S., Vie, 01/01/2021 - 18:59
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By Jose manuel A., Dom, 30/05/2021 - 20:00

By Francisco A., Vie, 19/02/2021 - 17:43

By Manuel C., Sáb, 13/02/2021 - 17:19

un gran vino, seguro que los habra mejores, pero este no se queda atras

By Jose santiago V., Sáb, 07/03/2020 - 14:48

Exquisito. Complejo, fruta negra, vainilla, mejorará en botella.

By Alberto B., Jue, 05/03/2020 - 20:18

By Antonio P., Dom, 17/11/2019 - 22:11

Potente mejor que lo que cuesta. Gran bodega

By Herminio C., Sáb, 26/10/2019 - 17:27

By Nacho B., Sáb, 14/09/2019 - 20:03

By Enrique M., Jue, 13/06/2019 - 21:51
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By Jose manuel A., Dom, 30/05/2021 - 20:01

By Diego G., Lun, 18/01/2021 - 16:55

By Carlos G., Jue, 14/01/2021 - 13:50

By José manuel L., Jue, 29/10/2020 - 18:36

By Ignacio G., Mié, 24/06/2020 - 11:01

By Dom R., Dom, 07/06/2020 - 14:45

By José luís A., Lun, 20/04/2020 - 17:34

By Manuel T., Dom, 09/02/2020 - 11:27

By Mario O., Dom, 19/01/2020 - 17:02
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