Etna

Tenuta Tascante Ghiaia Nera Etna 2017

100% Nerello mascalese
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Decanter
91
Dunnuck
20,40 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este vino es fruto de la interacción entre la Nerello mascalese y los suelos volcánicos del Etna. Sus uvas nacen en terrazas rodeadas de bosques de castaños y robles, en una zona rica en biodiversidad cuyo amplio elenco aromático queda reflejado en el vino. Presenta taninos suaves y frescos y envejece en grandes barricas de roble de Eslovenia, una madera no invasiva, ideal para la variedad Nerello mascalese.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Tenuta Tascante Ghiaia Nera Etna
D.O.:
Etna
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Nerello mascalese

Cata

Boca:
Sabor fresco y taninos suaves.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a 600 metros de altitud al lado norte del volcán Etna.
Edad:
Viñedos plantados entre 2004 y 2007.
Suelo:
Terraza con sedimentos volcánicos.
Clima:
Invierno frío y lluvioso, primavera caliente con buenas precipitaciones, y verano muy caluroso y seco.
Cosecha:
La cosecha tuvo lugar entre el 20 y 30 de octubre.
Vinificación:
El vino fermento durante 6 días a temperatura controlada de entre 25 y 30 ºC, con posterior maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barrica de roble.

Opinión de los críticos

Decanter:

Ghiaia Nera, meaning 'black gravel' is a nod to the organic vineyard’s volcanic soil. This vintage, from young vines, has real vibrancy and freshness. It's lighter bodied, with malleable tannins and lively acidity, showing floral charm and a core of red cherry and raspberry fruit with herb and earth nuances.

Jeb Dunnuck:

Another good value, the 2017 Ghiaia Nera offers a medium ruby/translucent hue to go with complex notes of spiced cherries, leafy underbrush, forest floor, and flowers. Almost Pinot Noir-like in its complexity as well as texture, it's medium-bodied, has a wonderful sense of minerality, terrific balance, and a great finish.

20,40 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Tenuta Tascante Ghiaia Nera Etna 2017
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016

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Sutil y sorprendente

By Roberto G., Vie, 26/03/2021 - 17:45

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