Descripción

Este es el tinto de entrada para conocer el universo de la bodega Tentenublo de Roberto Oliván. Sus uvas proceden de viñedos de entre 40 y 100 años situados en la localidad de Viñaspre (Álava). El alto contenido en óxido ferroso de los suelos donde crecen las cepas es una de las particularidades de este vino distinguido por su buena concentración de aromas de frutas rojas maduras y una presencia sutil de madera.

 

Ficha técnica

La bodega
Tentenublo Wines
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Producción
17.000 botellas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
60% Tempranillo, 30% Garnacha, 10% Viura
Origen
Rioja

Cata

Nariz
Aromas de fruta madura, fruta roja y hierbas de monte.
Boca
Paso especiado con sabores que recuerdan a la fruta madura y con taninos potentes. Sabroso y sincero.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
El Prado, Abejera, Balsa, Quemada, Fuente Colas, Castillejo
Descripción
Viñedos de vaso alto trabajados bajo una viticultura de mínima intervención situados a 620 metros de altitud. Viñedos propios trabajados bajo una viticultura razonada. Mínimo laboreo.
Edad
Cepas de entre 10 y 80 años.
Suelo
Replano estructural sobre margas y areniscas. Poco profundo, en ligera ladera o llanos con una roca madre arenisca y con paquetes de margas de baja intensidad muy superficial (25-50 cm). Los suelos dedicados a este vino son un caso especial dentro de la litología arenisca, es el de las areniscas de grano medio a grueso. Son suelos de color marrón con ligera tendencia al rojizo con unos niveles de arena entorno al 40% y alto contenido en oxido ferroso.
Clima
Zona poco abrigada y expuesta a los rigores del viento del norte y de las precipitaciones asociadas a la sierra de Cantabria. Añada marcada por la alta pluviometría primaveral y estival. Añada de carácter atlántico.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación espontánea en tinas abiertas de distintas capacidades. Bazuqueos suaves. Maloláctica en barricas y fudres de roble francés.
Envejecimiento
Crianza de 8 meses en barricas y fudres de roble francés.
Embotellado
En agosto de 2022.