Valpolicella

Tedeschi Marne 180 Amarone Della Valpolicella DOCG 2015

Corvina, Corvinone, Rondinella, Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella
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46,80 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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El nombre "Marne 180" tiene su explicación en el propio suelo del que nace. Marne significa marga, la variedad de suelo sobre la que crece el viñedo; y 180 son los grados de su exposición de suroeste a sureste. Este vino está hecho de uvas procedentes de varios viñedos ubicados en las colinas de Valpolicella, especialmente Mezzane y Tregnago. Diferentes suelos y variedades de uva son fundamentales para obtener un vino bien equilibrado, con la fina estructura que solo unas áreas privilegiadas de Valpolicella pueden proporcionar. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Tedeschi Marne 180 Amarone Della Valpolicella DOCG
D.O.:
Valpolicella
Tipo:
Tinto Gran Reserva
Añada:
2015
Grado:
16% vol.
Variedad:
Corvina, Corvinone, Rondinella, Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella

Cata

Vista:
Rojo rubí fuerte, claro y transparente.
Nariz:
Aromas de notas de vainilla y aires etéreos provenientes del envejecimiento en madera. Notas de frutas dulces como grosellas, arándanos y cerezas típicas de sus variedades de uva.
Boca:
En boca manifiesta un carácter aterciopelado y gran delicadeza, combinado con la estructura y el repunte de amargor que caracterizan este estilo. Todas estas características se equilibran a la perfección. Su sabor es duradero y persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 17 y 18ºC.
Consumo:
Ideal para beber en estos momentos, gran potencial de guarda durante más de 15 años en botella bajo las condiciones óptimas de conservación.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Uvas cosechadas de finales de septiembre a principios de octubre de 2015.
Vinificación:
Una vez en bodega las uvas se secan en la propia estructura de almacenamiento bajo una humedad controlada durante 4 meses. Después del suave presionado, se produce la fermentación alcohólica y maceración durante 60 días a una temperatura 15°C.
Envejecimiento:
Envejecimiento en barrica de roble eslavo durante unos 3 años. Tras la mezcla y el embotellado, reposa en botella durante 6 meses más.
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Tedeschi Marne 180 Amarone Della Valpolicella DOCG 2015
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