Bierzo

Tebaida 2015

100% Mencía
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Peñín
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Suckling
21,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve
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Las uvas utilizadas para este vino se seleccionan entre los pagos de más valor vitivinícola de la propiedad por su altitud, orientación y edad centenaria. Este vino es la expresión de un terreno más extremo y mayoritariamente pizarroso con más piedras y menos tierra, lo que influye en la concentración del sabor de la uva. Tinto profundo, suculento, enérgico y franco, que acaba con destacadas notas de dulzor y largura. Frescura berciana y gran mineralidad. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Tebaida
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Mencía

Cata

Vista:
Color rojo-púrpura de aspecto brillante, gran capa y abundantes lágrimas de glicerina, fruto de su concentración.
Nariz:
Aromas profundos de millones de cerezas negras, arándanos y lavanda.
Boca:
De cuerpo completo, taninos redondos y jugosos y un acabado brillante. Delicioso.
Temperatura de servicio:
16º C.
Consumo:
Óptimo hasta 2027 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Carnes, asados, caza, estofados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos plantados en vaso situados en los pagos altos de las viñas de Valtuille de Arriba a 800 metros de altitud y exposición sur.
Área:
27 hectáreas
Edad:
Promedio de unos 80 años.
Suelo:
Muy pedregosos con presencia de pizarras y cuarzos.
Clima:
Continental atlántico.
Cosecha:
La vendimia se realizó de forma manual en septiembre de 2015.
Vinificación:
Fermentación en fudres de madera de 5.000 litros.
Envejecimiento:
Crianza de 16 meses en barricas de roble francés de diferentes tamaños (225, 400, 600 y 700 litros).

Opinión de los críticos

James Suckling:

A very distinctive style with a mix of herbal liqueur and mineral character. A crisp acidity gives this wine intensity and freshness. Drink now.

21,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve

Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2013 2012 2011

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Bueno para acompañar algunas carnes y aves.

Por Alberto J., Lun, 06/01/2020 - 07:36

Por Enriquelapacha@hotmail.com E., Vie, 08/11/2019 - 00:41

Por Eduard B., Lun, 15/07/2019 - 09:00

Por Miguel A., Mié, 22/01/2020 - 22:32

Por Ignacio M., Mar, 20/03/2018 - 00:02

Por Pablo S., Lun, 19/02/2018 - 19:00

Por Fernando L., Lun, 08/04/2019 - 12:29

Por Jose alberto E., Jue, 11/10/2018 - 18:02

Por Miguel angel B., Sáb, 14/04/2018 - 19:28

Muy buen Mencía.Necesita respirar antes del consumo. Gran nariz que en boca no defrauda. quizás le falta un poco de equilibr x ser excelente

Por Carlos A., Dom, 23/07/2017 - 21:56

Por Lorenzo C., Sáb, 10/06/2017 - 14:36

Por Nicolás C., Sáb, 11/02/2017 - 09:22

Por Inma B., Dom, 08/01/2017 - 22:06

Por Guillermo C., Mié, 26/10/2016 - 18:19
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