Descripción

Un viñedo de más de 60 años de edad de Nero d'Avola, uva reina de Sicilia, es el prometedor punto de partida de este tinto, emblema de la bodega Tasca d'Almerita. Su corta pero efectiva crianza parcial en roble esloveno aporta elegancia y equilibrio.

 

Ficha técnica

La bodega
Tasca d'Almerita
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Nero d'Avola
Otros formatos disponibles:
Origen
Sicilia DOC

Cata

Nariz
Regala recuerdos de cereza, de pistacho tostado y ligeras notas terrosas.
Boca
Amplia, con una viva acidez, con unos taninos sedosos y con un final persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal con pastas tradicionales, con cordero y con carne de vacuno.

Viñedo y elaboración

Clima
Mediterráneo.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre los 26 y los 28 ºC. Maceración con sus hollejos durante 10 días.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses. La mitad del vino permanece en depósito de acero inoxidable y la otra mitad en barricas de roble esloveno.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Here's a classic expression of Sicily's number one indigenous grape. The Tasca Conti d'Almerita 2019 Sicilia Nero d’Avola Lamùri Tenuta Regaleali offers plenty of dark fruit intensity and toasted pistachio nut, wild fennel and scorched earth. This is your quintessential pasta and meat ragù wine, thanks to its freshness and accessible style.

Wine Enthusiast:

This bright and juicy Nero d'Avola opens with aromas of red-skinned berry, Mediterranean brush and cooking spice. The lithe palate offers red cherry, raspberry and star anise alongside polished tannins. It's made to be drunk young so enjoy soon. Kerin O’Keefe