Rueda

Tarsus Verdejo 2020

100% Verdejo
5,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve

Esta es la primera creación de Tarsus fuera de Ribera del Duero, donde presenta un monovarietal de Verdejo clásico de Rueda. En palabras de Teresa Rodríguez, su enóloga, han buscado "el equilibrio entre una gran expresión aromática y la fuerza y extracto en boca que ofrece la Verdejo".

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Tarsus Verdejo
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Verdejo

Maridaje

Spaghetti alle vongole (con almejas, tomate y perejil)

La frescura que aporta la acidez de este vino casa a la perfección con la textura de las almejas y de la salsa de tomate natural.

Cata

Vista:
Color color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz:
Intenso, con notas de hierbas aromáticas, boj, retama y eucalipto, frutas tropicales, brote de cassis y pomelo.
Boca:
Sabroso, untuoso y equilibrado. Encontramos notas cítricas, herbales y de fruta madura con un punto de amargor y cuenta con una acidez que nos aporta frescura.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Perfecto para acompañar con marisco y pescados en general, sopas, cremas y quesos frescos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a 730 metros de altitud
Suelo:
Areno limosos y limosos.
Clima:
Continetal con una gran amplitud térmica entra el día y la noche.
Cosecha:
Vendimia nocturna.
Vinificación:
Elaborado con temperatura controlada para extraer el carácter frutal de la variedad.
5,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve

Opinión de los Socios

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77 valoraciones
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By Josep G., Dom, 24/10/2021 - 11:36

By Alfredo F., Vie, 15/10/2021 - 13:27

By José F., Jue, 14/10/2021 - 17:18

By Enrique H., Dom, 03/10/2021 - 21:17

By Fernando E., Jue, 30/09/2021 - 19:45

Siempre cumple

By Joaquín M., Mar, 28/09/2021 - 18:18

Muy buena relación precio calidad, afrutado y persistente

By José luis B., Vie, 24/09/2021 - 20:51

By Pachi U., Lun, 20/09/2021 - 10:22

By Manuel F., Jue, 16/09/2021 - 17:07
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