Descripción

Tarlant Rosé Brut está elaborado con Chardonnay y Pinot noir provenientes de Oeuilly, Boursault, Celles-les-condes y Saint Agnant.  Muy expresivo, con notas a especias, fresas y castaña, en boca. Potente y muy frutal en nariz, Recuerdos de higo seco y frutas rojas. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Variedad
82% Chardonnay, 15% Pinot Noir
Origen
Champagne

Cata

Vista
Pétalo rosado, con fina burbuja chispeante, muy viva.
Nariz
Muy expresivo, con notas a especias, fresas y castaña.
Boca
Potente y muy frutal. Recuerdos de higo seco y frutas rojas. Untuosos y de largo postgusto.

Viñedo y elaboración

Edad
40 años de media.
Vinificación
Vinificación tradicional. Fermentación espontánea, Parcela a parcela. No maloláctica.
Envejecimiento
Reposo 6 meses en lías en barricas de roble francés.
Embotellado
Embotellado en Mayo 2010. Degollado a mano en Febrero 2017.