Descripción

Tarima Monastrell es el hermano pequeño de Tarima Hill, y como él, es un tinto con el sello de Jorge Ordóñez que destaca por su gran relación placer/precio, así como por sus altas puntuaciones, reflejadas en sus 91 puntos Parker 92 puntos Peñín. Monastrell con 6 meses de crianza en barrica que se muestra persistente, embriagador y expansivo en boca y con unos aromas predominantemente balsámicos, de regaliz, con toques ferrosos y herbáceos.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Monastrell
Origen
Alicante

Cata

Nariz
Predominan en este vino las notas florales combinadas con toques ferrosos, balsámicos, de regaliz, Juanola y fruta compotada cuando termina de abrirse.
Boca
Vino denso, de sabores amplios y expansivos y con una sensación francamente embriagadora. Buen peso en boca, jugoso y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 15 y 17ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2019.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a 640 metros sobre el nivel del mar. Cultivo en sistema de "vaso" en condiciones naturales (casi orgánicas), sin riego.
Superficie
La bodega posee 185 hectáreas de viñedo en total.
Edad
Entre 25 y 30 años de media.
Suelo
Terrenos muy calcáreos.
Clima
Mediterráneo, propio de Alicante.
Rendimiento
4.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Se realiza totalmente a mano.
Envejecimiento
Tiene una crianza de 6 meses en barrica de roble americano.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"Another terrific value is the 2015 Tarima (Nonorganic) from Alicante and another 100% Mourvèdre cuvée, aged six months in oak. This wine has terrific aromatics, broad, expansive flavors, about 15% natural alcohol and an expansive, heady mouthfeel. This is rich, dense and Provençal in its flavor components. Totally aged in used oak and stainless steel, the wine is a real sleeper and big-time winner in the values sweepstakes. Drink it over the next several years".