Bierzo

Tares P3 2015

100% Mencía
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93
Peñín
49,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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El pago número 3 de Dominio de Tares, que destacaba de manera excepcional, recibió una atención especial que dio lugar a este vino: Tares P3. Se trata de una edición limitada que ha sido incluida en varias de sus añadas prececesoras en la lista de los 10 mejores vinos de España de la revista Wine Spectator y ha recibido siempre algunas de las mejores puntuaciones de la casa. Se trata de un tinto con gratos recuerdos de frutos rojos y negros en nariz y una boca pulida y cálida.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Tares P3
D.O.:
Bierzo
Subzona:
El Bierzo
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2015
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Mencía
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Tinto de intenso color granate.
Nariz:
Nariz de frutos rojos y negros confitados, ciruela, regaliz, hoja de tabaco y almendra tostada.
Boca:
Boca potente, pulida y cálida.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
La bodega recomienda decantarlo 30 minutos antes de su degustación.
Maridaje:
Es muy adecuado para compartir con platos consistentes elaborados a fuego lento, carnes de caza o cordero al horno.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Viña de San Carlos
Descripción:
Ladera de orientación suroeste con un 20% de inclinación, ubicada a 550 metros de altitud.
Área:
60 hectáreas.
Edad:
Cepas prefiloxéricas sin injertar de 110 años.
Suelo:
Arcilloso-calcáreo con alto contenido de pizarra disgregada.
Clima:
Mediterráneo moderado y húmedo.
Cosecha:
Vendimiado a mano, racimo a racimo.
Vinificación:
Fermentado en roto-fermentores de 600 litros con su propia levadura natural durante 25 días a 28 ºC.
Envejecimiento:
Criado durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés.
Embotellado:
No se filtra, sólo se realiza una decantación por gravedad. El vino descansa en el botellero un mínimo de 24 meses antes de salir al mercado.
49,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Tares P3 2015
Bierzo
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Opinión de los Socios

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By Xavi P., Dom, 24/01/2021 - 17:05

By Carles p F., Lun, 26/10/2020 - 15:06

By Luis P., Mié, 12/08/2020 - 10:58

By Abel V., Mié, 29/07/2020 - 19:07

M´encanta aquest vi!!!

By Xavi P., Mar, 12/02/2019 - 21:20

By Xavi P., Vie, 24/11/2017 - 22:42

Excelente, que pena que valga 40 €

By Francisco javier N., Mié, 04/10/2017 - 07:46

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