Ribeiro
Tamborá Godello 2021
100% Godello
12,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Tamborá es un delicioso monovarietal de Godello de Ribeiro, proveniente de diversos suelos de origen granítico, franco arenosa y alguna zona arcillosa. Su crianza sobre lías durante cuatro meses le proporciona una complejidad aromática y de textura en boca que es perfecta para combinar con una gran variedad de platos, pero especialmente pescados, arroces y carnes blancas.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Tambora Godello
D.O.:
Ribeiro
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Godello
Cata
Vista:
Color amarillo verdoso con reflejos dorados, limpio y brillante.
Nariz:
Aroma intenso, muy expresivo, con notas de fruta blanca, matices florales y botánicos.
Boca:
Equilibrado en boca, amplio, muy sabroso, con un final fresco y persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 8 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal con pescados y mariscos en general, arroces y carnes blancas.
Viñedo y elaboración
Suelo:
Diversidad de suelos de origen granítico, textura franco-arenosa con alguna zona arcillosa.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 18 kilos.
Vinificación:
Breve maceración prefermentativa, fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 16 y 18ºC.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías finas durante cuatro meses.
12,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Viña Costeira
Ribeiro
Año de fundación: 1968
En 1968, un grupo de visionarios se atrevieron a cambiar el panorama vinícola gallego de la época. Viña Costeira es actualmente una referencia en el panorama de la región y
La bodega a fondo
Tamborá Godello 2021
Ribeiro
12,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2020 2019 2018
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Especial!!
Me esperaba más mineralización de un godello. Para mí algo empalagoso y plano, con pocos matices. No es un vino de casi 13€