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Victoria

Take it to the grave Pinot Grigio 2020

100% Pinot Grigio
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Take it to the Grave Pinot Grigio explora los secretos del vino de altura: sus viñedos están a los pies de los Alpes Australianos a 750 metros sobre el nivel del mar. Este monovarietal muestra una gran definición y la frescura clásica típica de la región de King Valley. Fresco, vivo, equilibrado y largo. 

Ficha técnica

Marca:
Take it to the grave Tumbarumba Pinot Grigio
D.O.:
Victoria
Subzona:
King Valley
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
12.7% vol.
Variedad:
100% Pinot Grigio

Cata

Vista:
Color pajizo claro con ribetes verdes muy pálidos
Nariz:
Los aromas pronunciados se caracterizan por cítricos, pera verde crujiente y un toque de especias
Boca:
Llena la boca con el paladar que muestra la pera típica, la fruta de hueso blanca, la hierba de jardín muy sutil y la especia marrón. La viveza de la acidez impulsa un acabado muy largo y garantiza un acabado fresco.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Armoniza muy bien con mariscos frescos, pollo y casi cualquier ensalada.

Viñedo y elaboración

Descripción:
En las montañas victorianas del noreste, a una altitud de más de 750 metros.
Clima:
2020 se distinguió por una sequía que provocó dificultades, pero afortunadamente un invierno algo más frío de lo habitual reestableció el equilibrio. A pesar de la maduración tardía y los rendimientos fueron bajos, se trata de otra excelente cosecha.
Cosecha:
Vendimia manual a primera hora de la mañana.
Vinificación:
Prensado de racimos enteros para limitar el contacto con la piel y usar solo jugo de la primera fracción. Fermentado en acero inoxidable con control de temperatura.
Envejecimiento:
Maduración sobre lías durante seis meses para crear textura y complejidad.
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Take it to the grave Pinot Grigio 2020
Victoria
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018

By Marta O., Vie, 27/08/2021 - 19:49

By Bartolome E., Vie, 06/08/2021 - 18:08

By Carlos O., Mié, 21/07/2021 - 17:20

By Eric L., Sáb, 27/03/2021 - 17:53

By Juan miguel M., Mié, 20/01/2021 - 17:46

By Jorge T., Dom, 03/01/2021 - 19:51

By Honorato G., Vie, 01/01/2021 - 16:28

By Vitispress s.l. M., Lun, 30/11/2020 - 20:19

By Juan carlos T., Lun, 23/11/2020 - 08:56

By Alex E., Sáb, 21/11/2020 - 22:30
Ver más comentarios

By Diego M., Vie, 22/01/2021 - 09:32

By Miquel L., Sáb, 26/12/2020 - 09:32

By Alfredo R., Sáb, 01/08/2020 - 22:50

By José luis V., Jue, 14/11/2019 - 20:37

By Luis maria P., Sáb, 05/10/2019 - 21:01

muy correcto por el precio

By Alex E., Lun, 01/07/2019 - 14:35

Correcto, sin más

By Roberto G., Dom, 23/06/2019 - 16:51

Fantástico. Por su precio no se puede pedir más. Expresivo, amable... en definitiva: Riquísimo

By Eduardo F., Jue, 13/06/2019 - 17:34

Estoy de acuerdo, fresco ,vivo ,equilibrado y largo.Pero afortunadamente con menos graduación alcohólica que la que indicais

By jose maria U., Lun, 03/06/2019 - 18:30

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