Descripción

Este blanco está intimamente ligado a la finca de la que proviene, Taboadella. Encruzado, Bical y una mezcla de viñedos muy viejos dan origen a un vino en el que la gran complejidad aromática y su refinada sedosidad son las absolutas protagonistas. Un blanco firme con el que disfrutar de todo el saber hacer de Dão.

Ficha técnica

La bodega
Taboadella
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Producción
3.390 botellas
Subzona
Silvã de Cima, Castendo
Variedad
Encruzado, Bical, outros
Origen
Dão

Cata

Nariz
Muy complejo aromáticamente.
Boca
Presenta en boca una textura sedosa y una refinada linealidad. Alta concentración y acidez vibrante. Final largo y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo
Granito.
Clima
La primavera comenzó antes en 2019, por lo que se retrasó el ciclo vegetativo. Las vides no se podaron hasta marzo, evitando las pérdidas de producción causadas por las heladas de finales de abril. La pluviometría de la primavera fue superior a la normal, lo que tuvo el efecto positivo de restablecer los niveles de agua necesarios en el suelo y, por lo tanto, garantizó el perfecto desarrollo del ciclo vegetativo restante.
Rendimiento
3.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual entre el 19 de septiembre y el 2 de octubre.
Vinificación
100% de las uvas enteras, sin despalillar.
Envejecimiento
10 meses en barricas de roble francés nuevas de 500 litros.
Embotellado
En julio de 2020.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Aromas of dried lemon, spiced apple, peach pit, cloves and smoked almonds. Full-bodied with fresh acidity and a textured, phenolic palate. Burnt-lemon notes on the finish. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The 2019 Branco Grande Villae (Grand Village, an analogy to a grand cru) is a Grande Reserva, although that is not on the label. It is mostly a field blend from old vines (40+ years, with principal grapes like Bical, Esgana Cão and Gouveio) plus 20% Encruzado and 20% Bical, all aged for 12 months in new French oak. Very dry, it comes in at 13.6% alcohol. The grapes other than the field blend are approximately 30 years in age. This starts off handling the wood beautifully. It is well integrated. This is the only white here that shows some intensity, a bit of a tightly wound demeanor and a finish with some grip. That's great to see, but the price point to get there is a bit daunting, and this lacks something in serious distinction for the context of that price category. Still, this is a very classy wine, perfect for the table and something that is well balanced. It should age for at least a decade.