Penedés
Taanug Cabernet Merlot 2019
Cabernet sauvignon, Merlot
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2021
Descripción
Los vinos de la gama Taanug cuentan con la certificación de alimento Kosher; de hecho, todo el proceso de elaboración ha estado supervisado por un rabino. Un coupage de Cabernet sauvignon y Merlot que se muestra fragante en nariz, con recuerdos de frutos rojos y un toque tostado y un gusto potente y con cuerpo.
Ficha técnica
Cata
Vista:
Color cereza picota y violeta intenso.
Nariz:
Aromas de frutas rojas: zarzamoras, cassis y arándanos. Un toque de tostados denota su paso por barrica.
Boca:
En boca es potente y con cuerpo. La fruta se mezcla con los taninos, transmitiendo una sensación de fuerza. Larga persistencia en boca.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.
Viñedo y elaboración
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Vino fermentado y macerado a baja temperatura durante unos 15 días. Se han limpiado los depósitos o tanques de acero inoxidable, llenando con agua cada 24 horas, durante 3 días. Cada depósito es sellado, firmado y estampado con el distintivo Kosher dos veces. Toda la manipulación en la bodega desde el prensado y fermentado (con levaduras "kosher for passover"), hasta el filtrado, el enfriamiento, la clarificación y el embotellado, ha sido supervisada por un rabino.
Envejecimiento:
Una vez realizado el 'coupage' definitivo, el vino pasa un tiempo en barrica y en botella afinándose antes de salir al mercado.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2021
La bodega
Pinord
España
Año de fundación: 1942
La historia de esta bodega está protagonizada por la familia Tetas, quienes comenzaron a elaborar sus vinos blancos y tintos en su propiedad de Sant Cugat Sesgarrigues.En el año 1942 Josep
La bodega a fondo
Añadas: 2019 2018 2015 2014
No esta mal