Mendoza

Swinto 2016

100% Malbec
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18,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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La familia Belasco viajó hasta la argentina región de Mendoza para elaborar su gama de vinos más internacional. Este monovarietal con la uva reina de la zona: la Malbec. Presume de una variada gama aromática que va desde los frutos rojos hasta las notas especiadas, con un buen equilibrio de estructura y fruta que le confiere carácter, fuerza, elegancia y persistencia.

Ficha técnica

Marca:
Swinto
D.O.:
Mendoza
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Malbec

Cata

Vista:
Color púrpura intenso.
Nariz:
Muy complejo y potente en nariz. Presume de una variada gama aromática con notas de frutos rojos maduros y mermeladas perfectamente ensambladas con toques especiados procedentes de su crianza en roble.
Boca:
En boca resulta muy elegante, sabroso, denso y generoso con taninos redondos bien marcados, proporcionando un excepcional equilibrio de estructura y amplio carácter frutal que le confiere carácter, fuerza, elegancia y persistencia.
Temperatura de servicio:
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos centenarios plantados en Alto Agrelo, en Luján de Cuyo, a 1.020 metros de altitud.
Edad:
Viñedos plantados en 1910.
Rendimiento:
3.000 kilogramos por hectárea.
Vinificación:
La fermentación alcohólica se realiza en pequeños depósitos de acero inoxidable con instalación de frío y calor, a una temperatura máxima de 28 ºC. Tras una maceración prefermentativa de aproximadamente 3 días, se incrementa lentamente la temperatura hasta el arranque de la fermentación, realizando remontados continuos en todo el proceso. Posteriormente, la maceración se extiende a lo largo de 28 días, logrando la máxima extracción y concentración. La fermentación maloláctica se realiza en barricas nuevas de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
18,50 €
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Mendoza
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Añadas: 2016 2013 2012

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Por Patrick B., Mié, 18/03/2020 - 22:28

Por Ana C., Dom, 07/07/2019 - 12:28

Por Francisco jose G., Mié, 30/05/2018 - 12:54

Por Amando M., Mié, 16/05/2018 - 16:45

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