Alentejo

Susana Esteban Aventura 2018

40% Aragonês, 40% Touriga nacional, 20% otras
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12,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este tinto simboliza el carácter aventurero de la enóloga Susana Esteban que se mudó desde su Galicia natal al Alentejo, en el corazón de Portugal, para explorar este fascinante terruño. Afrutado, vivo y fresco, no deja indiferente a nadie. Aunque ahora se encuentra en un momento ideal para ser disfrutado, te sugerimos esperar dos o tres años para que puedas deleitarte con su perfil más complejo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Susana Esteban Aventura
D.O.:
Alentejo
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13.3% vol.
Producción:
9.000 botellas
Variedad:
40% Aragonês, 40% Touriga nacional, 20% otras

Cata

Vista:
Presenta un nítido color cereza.
Nariz:
Fresca, afrutada y elegante. Regala un encantador buqué formado por notas de fruta roja y sutiles recuerdos florales.
Boca:
Suave, sedosa y viva. Exhibe una vibrante acidez y unos taninos pulidos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 °C.
Consumo:
Óptimo hasta 2027 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con carne roja salpimentada a la brasa, con carne blanca a la parrilla y con guisos con toques herbáceos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos viejos en altitud.
Clima:
Continental.
Enólogo:
Susana Esteban
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos para evitar la ruptura de las pieles y la oxidación y preservar al máximo los frescos aromas primarios.
Vinificación:
La fermentación tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.
Embotellado:
En julio de 2019.
12,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Susana Esteban Aventura 2018
Alentejo
12,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Añadas: 2018 2017

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By Criso S., Jue, 29/09/2022 - 12:07

By Eduardo M., Dom, 26/06/2022 - 18:38

By Arancha L., Mié, 27/04/2022 - 12:04

By Ana S., Mié, 27/04/2022 - 12:04

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