Descripción

Vino elaborado íntegramente con la variedad Riesling procedente de viñedos que se encuentran actualmente en plena conversión ecológica. Pertenece a la región de Pays d'Hérault y se muestra como un blanco refrescante y fácil de beber, para disfrutar en buena compañía.

Ficha técnica

El productor
Jeff Carrel
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Vin de Pays de l'Hérault

Cata

Vista
Color oro blanco.
Nariz
Aromas de fruta blanca y cítricos ligeramente yodados.
Boca
Fresco y sabroso, tonificante y mineral.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Suelo
Arcillo-arenoso.
Vinificación
Prensado directo. Fermentación en cubas sin SO2.
Envejecimiento
18 meses sobre lías en barricas.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A juicy and round riesling with notes of lemons, white peaches and almonds on the nose, following through to a medium body with fresh acidity. Vivid and crunchy with a succulent finish. From organically grown grapes. Drink now.