IGP Valdejalón

Supersónico 2017

100% Garnacha
0 valoraciones
92
Peñín
90
Suckling
19,65 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Supersónico es una Garnacha de producción limitada, elaborada de forma discreta en un humilde garaje por el Master of Wine Fernando Mora y Mario López. Es también el preferido del winemaker, pura garnacha fresca, viva y ligera. Una botella que desprende intensos aromas de cerezas salvajes, violetas, y apuntes minerales, ahumados y balsámicos. Una pequeña maravilla que será la perdición de los más garnachistas. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Supersonico
D.O.:
IGP Valdejalón
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Garnacha

Cata

Vista:
Rojo cereza, con reflejos violáceos.
Nariz:
Aromas minerales, a fruta madura, especias dulces, notas balsámicas y hierbas aromáticas.
Boca:
En boca es equilibrado, cálido, frutal y persistente. Presenta buena acidez y un final agradable, de taninos finos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Área:
2 hectáreas.
Edad:
80 años.
Enólogo:
Fernando Mora MW
Vinificación:
Fermentado con 10% de raspón en depósitos abiertos.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en barricas usadas de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This sits at the riper end of the spectrum with an array of wild-herb, raisin and plum aromas. The palate has a bold and juicy feel with ripe, sinewy tannins, carrying dark, rich fruit. Drink or hold.

19,65 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Supersónico 2017
IGP Valdejalón
19,65 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016

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Le falta fuerza e intensidad

Por Jose maria D., Vie, 05/06/2020 - 17:21

Por Juan antonio G., Dom, 12/04/2020 - 22:15

Por Alberto C., Vie, 10/04/2020 - 19:31

Por A. D., Vie, 10/04/2020 - 17:49

Por Fernando G., Mié, 01/04/2020 - 14:11

Por Jordi C., Dom, 01/03/2020 - 19:49

Por Alvaro V., Lun, 17/02/2020 - 22:52

Por Francisco S., Mié, 08/01/2020 - 18:25
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