Descripción

No es fácil encontrar reservas en la Ribera del Duero por menos de 15€, algo que sí es posible con este Supernova, que como el resto de los vinos de la colección, presume de una gran relación calidad/precio. Es el más fresco y sedoso de la gama, con un toque de fruta madura y regaliz. Un tinto redondo con el toque de rotundidad que caracteriza a muchos vinos de esta D.O. y que sus seguidores agradecerán.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2011
Grado
14.0% vol.
Producción
55.000 botellas
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color frambuesa-granate con leves irisaciones ocres en el ribete. Limpio y profundo.
Nariz
Abundan los aromas de fruta negra madura con una fina conjunción de nobles maderas aportando un toque dulzón. Regaliz negro con gominolas rojas, minerales y bosque bajo.
Boca
La entrada es cálida, amable, limpia y fina, pero con estructura persistente y taninos que no molestan. Retoman las frutas negras escarchadas con las sutiles canelas, vainillas y anís estrellado propias de la crianza en barrica.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2022 aproximadamente. Se recomienda abrir entre 1 y 2 horas antes de su consumo.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en los términos municipales de Curiel de Duero, Peñafiel y Fompedraza. Algunos llegan a alcanzar los 900 metros de altitud.
Edad
Viñedos plantados a partir del año 1988.
Suelo
En Curiel el viñedo es de tierra arenosa con piedra silícea, en Peñafiel es de arenas y arcillas, y en Fompedraza las tierras son negras con piedra caliza y franco-arenosas.
Clima
Continental, con duros inviernos y veranos secos y calurosos, con fuertes contrastes térmicos entre el día y la noche.
Vinificación
Vinificación tradicional.
Envejecimiento
Crianza durante 18 meses en barricas de roble francés y americano.