Descripción

Crianza de la Ribera del Duero con una destacada relación calidad-precio. En nariz apreciamos notas de frutos secos tostados, cacao, regaliz y fruta madura. Tras algo de aireación aparecen registros de flores azules y violetas. En boca tiene gran acidez y un toque de frescura. Una buena opción para riberistas confesos presentado bajo una etiqueta que recuerda a los clásicos tintos borgoñones.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rojo picota profundo y limpio.
Nariz
Especiado, con ricos aromas de arándanos y frutos negros. Su intensidad aromática deja entrever tonos minerales y balsámicos envueltos con un toque de maderas limpias. Apreciamos en cata toques de frutos secos tostados, así como de flores azules tras algo de aireación.
Boca
Buena entrada, sabroso, con concentración de frutas del bosque y tonos tostados que dejan en retronasal un recuerdo persistente y equilibrado. Notas elegantes de maderas nobles y un sutil acabado afrutado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2021 aproximadamente. Se recomienda abrir un par de horas antes de su consumo.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en los términos municipales de Curiel de Duero, Peñafiel y Fompedraza. Algunos llegan a alcanzar los 900 metros de altitud.
Edad
Viñedos plantados a partir del año 1988.
Clima
Continental, con duros inviernos y veranos secos y calurosos, con fuertes contrastes térmicos entre el día y la noche.
Vinificación
Vinificación tradicional en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
14 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.