Penedés
Sumarroca Temps de Fruits 2018
Merlot, Syrah, Cabernet sauvignon
8,25 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Este vino se elabora con un coupage original y muy poco habitual en Penedés: Merlot, Syrah y Cabernet sauvignon. Todas las uvas proceden de una misma finca y el resultado del ensamblaje es un tinto muy frutal, con recuerdos constantes de cereza tanto en nariz como en boca. Aromas a frutos rojos y gusto aterciopelado.
Ficha técnica
Cata
Vista:
Color intenso con ribete violáceo.
Nariz:
Aroma intenso y afrutado a cerezas y frambuesas, con notas florales frescas.
Boca:
Suave y aterciopelado, con intensidad elegante. Final largo y afrutado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14º C.
Maridaje:
Carne de ternera, cerdo o cordero. Pescado a la brasa o al horno. Quesos suaves o cremosos. Jamón e ibéricos.
Viñedo y elaboración
Superficie:
403 hectáreas.
Suelo:
Calcáreo con arcillas y gravas.
Cosecha:
Vendimia atendiendo a la madurez de cada una de las variedades.
Vinificación:
Fermentación alcohólica durante 8 días, a 26º C y en depósitos de acero inoxidable.
8,25 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Sumarroca
Penedés
Año de fundación: 1983
Superficie total de viñedo: 465 ha.
Superficie total de viñedo: 465 ha.
Los orígenes de Sumarroca se localizan en los años 80, en la comarca ilerdense del Pallars Jussà, donde varias generaciones de la familia llevan esforzándose años por...
La bodega a fondo
Sumarroca Temps de Fruits 2018
Penedés
8,25 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2018 2017
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