Penedés

Sumarroca Temps de Fruits 2018

Merlot, Syrah, Cabernet sauvignon
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8,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este vino se elabora con un coupage original y muy poco habitual en Penedés: Merlot, Syrah y Cabernet sauvignon. Todas las uvas proceden de una misma finca y el resultado del ensamblaje es un tinto muy frutal, con recuerdos constantes de cereza tanto en nariz como en boca. Aromas a frutos rojos y gusto aterciopelado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Temps de Fruits
D.O.:
Penedés
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2018
Grado:
12.5% vol.
Producción:
10.000 botellas
Variedad:
Merlot, Syrah, Cabernet sauvignon
Certificaciones:
CCPAE
EU Organic Bio
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color intenso con ribete violáceo.
Nariz:
Aroma intenso y afrutado a cerezas y frambuesas, con notas florales frescas.
Boca:
Suave y aterciopelado, con intensidad elegante. Final largo y afrutado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14º C.
Maridaje:
Carne de ternera, cerdo o cordero. Pescado a la brasa o al horno. Quesos suaves o cremosos. Jamón e ibéricos.

Viñedo y elaboración

Superficie:
403 hectáreas.
Suelo:
Calcáreo con arcillas y gravas.
Cosecha:
Vendimia atendiendo a la madurez de cada una de las variedades.
Vinificación:
Fermentación alcohólica durante 8 días, a 26º C y en depósitos de acero inoxidable.
8,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Sumarroca Temps de Fruits 2018
Penedés
8,25 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017

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Por Antonio M., Mié, 10/06/2020 - 17:32

Por Toni D., Mar, 22/10/2019 - 12:54

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