Penedés

Sumarroca Temps de Flors 2019

Xarello, Moscatel, Gewürztraminer
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8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Vino de coupage con la personalidad, la estructura y la elegancia del Xarello, combinadas con la potencia aromática de la Moscatel y de la Gewürztraminer. Un blanco con un conjunto aromático de sensaciones. En boca es opulento y cremoso.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Sumarroca Temps de Flors
D.O.:
Penedés
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Producción:
100.000 botellas
Variedad:
Xarello, Moscatel, Gewürztraminer
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color amarillo pálido.
Nariz:
En nariz destacan notas de fruta madura de verano, como melocotón, pera, lichi y uva, con matices florales blancas como jazmín, azahar, rosa y azalea.
Boca:
En boca es opulento, cremoso, con los aromas que notamos por vía retronasal. Equilibrado y redondo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal con arroces, pescados, mariscos, carnes blancas, pastas, quesos semicurados o frescos.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Sumarroca y Finca Sabartés
Descripción:
Viñedos situados a una altitud de entre 150 y 300 metros, con exposición norte-sur.
Suelo:
Calcáreo, gravas, pobre en materia orgánica y con presencia de limos.
Clima:
Añada con un inicio de otoño lluvioso y temperatura más cálida respecto a años anteriores. Invierno seco, con pocas lluvias y temperaturas más altas y extremas entre la mínima y la máxima. Primavera con temperaturas habituales. Desde finales de junio, temperaturas altas poco habituales en la zona y agosto con temperaturas más suaves y noches más frescas.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a 16 ºC durante 15 a 20 días.
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Sumarroca Temps de Flors 2019
Penedés
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Añadas: 2019 2018

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Por Pedro de C., Sáb, 28/03/2020 - 18:46

Por Pepe R., Sáb, 21/03/2020 - 17:34

Por Marcel C., Sáb, 21/03/2020 - 15:53

Por Juan manuel P., Dom, 08/03/2020 - 11:36

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