Penedés

Sumarroca Muscat 2020

100% Moscatel
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9,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este Muscat pertenece a la gama de monovarietales clásicos de Sumarroca. Se elabora desde hace más de 25 años con uvas procedentes de dos fincas diferentes. Presenta recuerdos aromáticos de flor de azahar y melocotón, con un gusto suave y estructurado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Sumarroca Muscat
D.O.:
Penedés
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Moscatel
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Nariz:
Combinación aromática de flores blancas, sobre todo azahar, y de frutos carnosos como el melocotón. Se completa con aromas de uva.
Boca:
Suave, estructurada y larga con recuerdos de uva, fruta blanca y flores.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Aperitivos, pescado azul, arroces.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Fincas Sumarroca y Sabartés
Descripción:
La primera se encuentra en la zona situada más al norte del Penedés y la segunda en la zona ubicada más al sur de dicha D.O. Situados a una altitud de entre 120 y 250 metros. Exposición sur.
Suelo:
Calcáreo, gravas, pobre en materia orgánica y argiloso y con presencia de limos.
Vinificación:
Maceración prefermentativa a 10 ºC durante 4 horas. Prensado suave y desfangado estático durante 24 horas. Fermentación a 14 ºC durante 21 días. Reposo en depósito durante al menos un mes y posterior embotellado.
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IVA incl. Botella de 75 cl.
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Sumarroca Muscat 2020
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By Carles S., Jue, 20/05/2021 - 12:21

By Jesus C., Jue, 31/12/2020 - 19:24

By Iñigo U., Dom, 22/03/2020 - 21:58

By Pepe R., Sáb, 21/03/2020 - 17:34

By Juan S., Vie, 13/12/2019 - 17:50

By Juan miguel M., Lun, 29/10/2018 - 09:28

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