Descripción

Suertes del Marqués Medianías es un monovarietal de Listán negro con toda la personalidad de los suelos volcánicos en los que se enclavan sus cepas casi centenarias de origen. Soprende por su complejidad, nariz perfumada y tanino fino. 

Ficha técnica

La bodega
Suertes del Marqués
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.0% vol.
Producción
3.950 botellas
Variedad
100% Listán negro
Otros formatos disponibles:
Origen
Valle de la Orotava

Cata

Nariz
Espectacular, perfumada, elegante y seria.
Boca
Jugosa, con taninos muy finos y un toque especiado al final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2026, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Carnes rojas, asados y embutidos.

Viñedo y elaboración

Nombre
Las Suertes, Fortaceros y La Mocana.
Descripción
Viñedos viejos en cordón trenzado, método de conducción tradicional de Tenerife que forma parte del patrimonio paisajístico de esta comarca y que aparece a las faldas del Teide, las llamadas medianías.
Edad
Viñedo de más de 80 años.
Suelo
Volcánico.
Clima
Atlántico, influido por los vientos alisios.
Cosecha
Vendimia manual en cajas que comenzó en la tercera semana de septiembre y terminó la última de octubre.
Vinificación
Despalillado y estrujado suave de las uvas, inicio de fermentación espontánea en depósitos abiertos de hormigón con temperatura controlada y, una vez finalizada, trasiego del vino a fudres de madera y a barricas de roble francés de 500 litros, donde se realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 9 meses de crianza en fudres y barricas de roble francés de 500 litros. El ensamblaje de ambas maderas es el resultado de este vino tan especial.
Embotellado
Sin previo filtrado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2019 Medianías aims for some more complexity than the 7 Fuentes (which is not easy!), mixing grapes from three ancient vineyards, La Habanera, Medianías and Fortaceros. It fermented in concrete tanks with 20% full clusters and indigenous yeasts, and the wine matured in a combination of 2,500-liter oak foudre and concrete vats for nine months. Truth is, this surprised me with a spectacular nose, perfumed, elegant and serious. It has a juicy palate and very fine tannins. It has some spicy notes on the finish. 4,100 bottles were filled in August 2020.