Descripción

Suertes del Marqués Medianías es un tinto elaborado con Listán negro, envejecido durante 8 meses en barricas de roble francés. En él destacan los aromas frutales, con notas de hierbas secas y roble cremoso. La pareja perfecta para acompañar un pescado a la brasa, ahumado o un arroz con setas.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.0% vol.
Producción
2.300 botellas
Variedad
55% Listán negro, 30% Vijariejo negro, 15% Tintilla
Otros formatos disponibles:
Origen
Valle de la Orotava

Cata

Vista
Cerezo intenso.
Nariz
Hierbas secas, roble cremoso, notas minerales y fruta confitada y madura.
Boca
Potente, especiado y con taninos maduros. Mineral y corpulento.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2022 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Carnes rojas, asados y embutidos.

Viñedo y elaboración

Nombre
Hacienda Las Cañas y La Florida
Descripción
Conducción en cordón trenzado.
Edad
Viñedo de más de 80 años.
Clima
El clima es atlántico, influido por los vientos alisios.
Cosecha
Entre la tercera semana de septiembre y la última de octubre.
Vinificación
Fermentación alcohólica en cubos abiertos de hormigón con temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza de 8 meses en foudres y barricas de roble francés de 500 litros.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The affordable red 2018 Medianías was produced with Listán Negro from the ancient cordón trenzado vineyards Habanera, La Florida and Fortaceros, and it fermented in concrete tanks with 20% full clusters and indigenous yeasts. It was partly aged in 500-liter oak vats and 2,500-liter oak foudre for nine months, and part of the volume was kept in concrete. This is a little rounder and has more black fruit with a balsamic and creamy touch that gives it a slightly more commercial profile. It has fine tannins and a slight bitterness in the finish. 4,100 bottles produced. It was bottled in August 2019.