Descripción

Suertes del Marqués Medianías es un tinto elaborado con Listán negro y un pequeño porcentaje de Tintilla. Envejecido durante 9 meses en barricas de roble francés es sedoso, fresco e intenso. La pareja perfecta para acompañar un pescado a la brasa o ahumado, o un arroz con setas.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
13.5% vol.
Variedad
95% Listán negro, 5% Tintilla
Otros formatos disponibles:
Origen
Valle de la Orotava

Cata

Vista
Color rojo rubí de capa baja.
Nariz
Aromas de prado silvestre y fruta roja, notas de eucalipto, clavo y pimienta.
Boca
Sedoso, fresco, intenso y delicado.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar pescados a la brasa, ahumados y arroz con setas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Chibirique y Fefe
Edad
Entre 10 y 100 años.
Cosecha
Entre la tercera semana de septiembre y la última de octubre.
Vinificación
Fermentación maloláctica en barricas neutras de 228 y 500 litros de roble francés.
Envejecimiento
9 meses en barricas de roble francés de 228 y 500 litros.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"There is a new red blend, 2014 Medianías, approximately 55% Listán Negro, 30% Vijariego Negro and 15% Tintilla grapes; the grapes are sourced from different growers, and then fermented and raised separately in open cement tanks or plastic bins, always with indigenous yeasts. The Vijariego matured in neutral 228-liter French oak barrels and the rest in 500-liter ones. It was a little closed and austere, somewhere between 7 Fuentes and El Lance, slowly unfurling aromas of dried roses and that characteristic wet pumice note that I always associate with Listán Negro grown on volcanic soils. The palate is compact and serious, too, with very good balance; it is tasty and mineral, with that almost salty finish. 4,100 bottles were produced in 2014 for the first time."