Suañé Reserva Blanco 2016
Descripción
El nombre de este refinado y delicado blanco es la transformación fonética del francés 'soigne', y significa eso mismo: refinado, delicado. Es el resultado de la mínima intervención de Alonso & Pedrajo, en sus parcelas de Villalba de Rioja y Haro. Un coupage elegantísimo de Viura y Sauvignon blanc donde los cítricos y la flor blanca se hacen con el protagonismo en nariz y paladar. Con una crianza de 13 meses en barrica y otros 15 en botella, el resultado es un blanco muy estructurado, persistente y redondo que encandila con su frescura.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
I love the complex nose of the white 2016 Suañé Blanco Reserva and its notes of toasted sesame seeds, struck flint and diesel, as La Pequeñita is difficult to pinpoint as Rioja. Full of charm and personality, it's a blend of Viura and 30% Sauvignon Blanc, but it's not about the varieties at all; it's quite remarkable, especially the Sauvignon Blanc, which tends to mark blends with its strong aromatic palette. The palate is medium-bodied with some chalkiness and extremely tasty, almost salty. I think this is quite different from previous vintages. 4,442 bottles produced. It was bottled in May 2018.
Añadas: 2018 2017 2016
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Exquisito. Nariz brutal y complejo en boca. Se ha convertido en uno de mis favoritos
Too much like sherry; although finally a wine that you can combine with alcachofas :-). No repetir.