Rheinhessen
Stallmann-Hiestand Riesling Geierscheiss Spätlese 2021
100% Riesling
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2022
Descripción
Con 71,91 gramos de azúcar residual por litro, estamos ante un blanco afrutado y delicioso elaborado a partir de uvas de Riesling de una vendimia ligeramente tardía. Ideal para aquellos que quieran adentrarse en el placentero mundo de los blancos dulces alemanes.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco dulce
Añada
2021
Grado
8.5% vol.
Variedad
100% Riesling
Otros formatos disponibles:
Origen
Rheinhessen
Cata
Nariz
Floral, exuberante e intensa. Regala aromas de fruta tropical (piña y fruta de la pasión) junto a notas cítricas y recuerdos de fruta blanca muy madura.
Boca
Fresca, densa, potente y larga.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 5 y 7 ºC.
Maridaje
Ideal con postres afrutados, con foie-gras y con platos de la cocina asiática.
Viñedo y elaboración
Nombre
Geyerscheiss.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia tardía y selección manual.
Vinificación
Tras el despalillado se procede a la fermentación de las uvas a una baja temperatura y en depósitos de acero inoxidable.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2022
Añadas: 2022 2021 2020 2019
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No está en su mejor momento; notas punzantes que anulan el dulzor propio de la varietal.
Buen sabor afrutado que sorprende. Sin embargo es más graduado de lo que esperaba y con algo de aguja, que no me lo esperaba y no convence.