Descripción

La Pinot gris es una variedad a la que "le gustan" los suelos profundos y un clima más templado. Estas condiciones ideales son las que encuentran los viñedos de origen de este blanco seco, repartidos en las terrazas del Rin, de suelos de loess y arcilla, para regalarnos un vino vigoroso, intenso y con buena acidez. 

Ficha técnica

La bodega
Weingut Stallmann-Hiestand
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Pinot gris
Otros formatos disponibles:
Origen
Rheinhessen

Cata

Vista
De un brillante y rico color amarillo dorado.
Nariz
Remite a aromas de melón, pera y manzana amarilla.
Boca
Blanco vigoroso, de intenso de sabor, redondo y armonioso, que presenta un cuerpo potente y una buena estructura en cuanto a su acidez.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal con platos especiados, pasta, setas, bistec, carnes asadas o marisco.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en diferentes zonas a lo largo de las terrazas del Rin, entre Oppenheim y Guntersblum.
Suelo
Rico, con una composición de loess y arcilla.
Cosecha
Vendimia manual.
Envejecimiento
Despalillado y prensado suavemente y fermentado en acero inoxidable.