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Vino de España

Spanish White Guerrilla Viognier Barrica 2013

100% Viognier
Este vino ya no está disponible

El Viognier de la gama Spanish White Guerrilla es un vino monovarietal elaborado con uvas recogidas con un nivel de maduración alto para soportar el paso por la barrica. Estamos ante un vino carnoso y envolvente en boca con un perfecto equilibrio entre los aromas florales y los tostados y especiados aportados por el roble.

Ficha técnica

El productor:
Democratic wines
Marca:
Spanish White Guerrilla Viognier Barrica
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2013
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Viognier

Cata

Vista:
Color amarillo dorado con toques verdosos.
Nariz:
En nariz expresa notas florales, como violetas, rosas, flores blancas, ensamblado perfectamente con los aromas tostados y especiados aportados por la barrica.
Boca:
En boca es un vino carnoso y envolvente, dejando notas a frutos secos almendras y perfumes de violetas.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo joven ubicado en la zona de Calahorra, dirigido en espaldera alta y plantado con alta densidad de 3600 plantas por hectárea.
Superficie:
1,5 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en 2005 (9 años).
Suelo:
Suelo arcillo calcáreo, de poca fertilidad y alta salinidad.
Cosecha:
Vendimia durante la primera quincena de septiembre, realizada por la noche, entre la 1:00 am y las 9:00 am, para buscar las temperaturas más frescas del día y preservar la uva de la oxidación.
Vinificación:
Fermentado en barrica de roble francés durante un mes y se mantuvo en crianza sobre lías finas haciendo dos batonages semanales.
Envejecimiento:
Crianza durante 4 meses en las mismas barricas que hace la fermentación.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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14 valoraciones
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Por Jose M., Sáb, 17/08/2019 - 18:40

Por Joaquín M., Mar, 25/09/2018 - 16:50

Por Maria isabel G., Mié, 05/09/2018 - 19:28

Un vino divertido!

Por Richard J., Jue, 08/03/2018 - 20:45

Por Thomas J., Sáb, 14/01/2017 - 13:04

Me extrañó que alguien se atreviera a fermentar en barrica un viogne, y asi salió.No repito

Por Alfredo A., Jue, 30/06/2016 - 19:45

Por Jonay H., Lun, 07/03/2016 - 20:05

Muy recomendable. Agradable sorpresa.

Por Juan fran I., Jue, 23/07/2015 - 22:24
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