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Méntrida

Sotorrondero 2018

70% Garnacha, 30% Syrah
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16,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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La apuesta de Jiménez-Landi por la Garnacha se confirma en este tinto en el que la uva Syrah, antes dominante en el 'coupage', ha pasado a tener un papel algo secundario (30% en esta añada). El resultado es un vino particular, con suficiente intensidad, que suma delicadeza a la identidad explosiva típica de este tinto joven.

Ficha técnica

Marca:
Sotorrondero
D.O.:
Méntrida
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
70% Garnacha, 30% Syrah

Cata

Vista:
Es limpio, de media capa y con una elegante lágrima.
Nariz:
Nariz golosa, pero también silvestre. Fresco y suave.
Boca:
En boca es intenso, potente y con un fino amargor balsámico.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Si se conserva en óptimas condiciones, puede guardarse en torno a 7-8 años tras la vendimia.
Maridaje:
Cabrito al horno, bacalao al ajo arriero, legumbres, verduras, guisos de cuchara o estofados.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Paraje llamado Sotorrondero, ubicado en la localidad de Méntrida.
Descripción:
Viñedo ubicado en dos fincas con plantación en vaso, situadas dentro de la finca de la Dehesa, en el pueblo de Méntrida, y en el Pueblo del Real de San Vicente. Ubicadas a 630 metros en Méntrida y a 750-850 metros en el Real de San Vicente.
Área:
5 hectáreas.
Edad:
12 años la parcela de Syrah y 45 años la parcela de Garnacha.
Suelo:
Arenoso-granítico.
Clima:
Añada más lluviosa y fresca. Otoño cálido y húmedo. Noviembre y diciembre secos y templados. Hasta enero no llega la lluvia y el frío. Marzo, abril y mayo se mantuvieron frescos y con lluvias intensas. En junio llegó el calor con temperaturas superiores a los 35ºC. Septiembre arrancó con una ola de calor.
Cosecha:
Se vendimia a mano en cajas la primera semana de septiembre tras llevar a cabo un trabajo de viticultura ecológica durante el resto del año.
Vinificación:
Despalillado al 30%. Prefermentación en frío durante 4 días. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y temperatura controlada entre 15 y 22 grados. Maceraciones comprendidas entre los 20 y 30 días según parcelas y depósitos. Extracciones suaves mediante remontados y delestage.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses en barricas de roble francés de 500 y 3.000 litros. Las barricas tienen una edad de como máximo 6 años.
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Méntrida
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2016 2015 2013

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Por Sergio D., Mié, 19/02/2020 - 10:52

Afrutado y muy fresco. En nariz es muy goloso, la piruleta se integra con notas silvestres. En boca es muy ligero, pero muy sabroso.

Por Juan luis B., Mar, 28/01/2020 - 22:46

(2014) Garnacha y shiraz de Méntrida combinadas de forma muy suave y elegante, en la línea de todos los vinos de J. Landi. Gustará a todo

Por José luis D., Dom, 24/11/2019 - 09:47

Por Ines P., Dom, 24/03/2019 - 17:14

Gran decepción, lo catamos 9 personas y todos nis quedamos igual, no le encontramos nada, ni un solo motivo para beberlo.

Por Raúl O., Lun, 11/02/2019 - 19:05

Éste Sotorrondero me lo han cambiado...Muy clarete, falto de cuerpo. Tan sólo destaco su mineralidad en boca. Decepción.

Por Francisco javier H., Dom, 18/11/2018 - 14:30

Por Dionisio L., Vie, 17/08/2018 - 08:47

Por Antonio M., Vie, 04/05/2018 - 19:23

De capa media, nariz golosa, fondo balsámico. Vino muy bien conjuntado

Por Julián M., Jue, 18/01/2018 - 22:49

Para ser garnacha toledana, y de Giménez landi, mejor de lo esperado, seguramente por la variación del % de la syrah

Por jose maria U., Dom, 28/05/2017 - 19:19

Por Salvador L., Dom, 07/04/2019 - 18:48

Por Miguel C., Sáb, 23/12/2017 - 13:08

Por Pere P., Jue, 01/10/2015 - 14:25

Por Damian M., Dom, 27/09/2015 - 11:12

Muy fácil de beber, con poca consistencia, ideal para ensalada, o para acompañar una charla. No me ha convencido la relación calidad-precio.

Por Javier P., Vie, 11/09/2015 - 09:09

Por Maria isabel R., Mié, 09/09/2015 - 10:25

Por Fernando A., Lun, 07/09/2015 - 18:50

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