Descripción

Este tinto se elabora con uva procedente de Manchuela y es vinificado en La Rioja por el prestigioso enólogo Marcos Eguren. Sorprende y encanta con su armonía aromática y su agradable persistencia. Un buen aliado gastronómico ideal para tener siempre a mano.

*El vino, con sus distintas etiquetas, se introduce en los paquetes aleatoriamente. Por ello, los socios no tienen posibilidad de elegir un modelo concreto de etiqueta.

 

Ficha técnica

El productor
Uvas Felices
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Subzona
Manchuela
Variedad
60% Tempranillo, 40% Tinta de Toro
Otros formatos disponibles:
Origen
IGP Castilla

Cata

Vista
Brillante color rubí con reflejos violáceos.
Nariz
Intensa y muy seductora. Regala un amplio abanico de frutas negras y rojas maduras como las moras, las grosellas y las cerezas. En segundo lugar, aparecen notas de especias dulces como la vainilla y el clavo con un sugerente perfume tostado.
Boca
Tiene una entrada envolvente de textura sedosa que acaricia el paladar. Ofrece una gran armonía y persistencia, con intensos recuerdos de fruta negra jugosa y violetas.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal con carnes a la brasa, con embutidos y con quesos curados de vaca y de oveja.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados a una altitud de 700 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Entre los 30 y 70 años.
Suelo
Arcilloso y ferroso.
Clima
Continental con influencia mediterránea.
Rendimiento
29 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación bajo temperatura controlada de 26 a 29 ºC. Maceración total con hollejos durante 20 días. Fermentación maloláctica completa, un 75% en depósitos de acero inoxidable y un 25% en barricas de roble francés.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en depósito y otros 6 meses y medio en barrica de roble francés y americano de 225 litros.