Vinos de Madrid

Soplón 2 2017

100% Tinta de Toro
90
Peñín
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.

Soplón 2 es un vino elaborado con Tempranillo procedente de viñas ubicadas a las afueras de Cadalso de los Vidrios. Un ambicioso proyecto creado en la localidad madrileña que ha conseguido elaborar un vino de gran calidad puntuado con 90 puntos Peñín. 

Ficha técnica

Marca:
Soplon 2
D.O.:
Vinos de Madrid
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tinta de Toro

Cata

Vista:
Color rojo picota intenso con ribete violáceo.
Nariz:
Intensidad aromática media-alta con aromas a frutos rojos y negros, flores y un ligero toque mineral.
Boca:
En boca es sabroso, afrutado, con tanino vivo. Buen nivel de acidez y muy buena persistencia.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Maridaje:
Perfecto con carne de buey o toro así como con platos de caza mayor.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo situado en la base de Peña Muñana, en la localidad madrileña de Cadalso de los Vidrios.
Suelo:
Suelos pobres en materia orgánica y de poca profundidad.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de cemento a temperatura controlada.
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Soplón 2 2017
Vinos de Madrid
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Por Jesus U., 6 Jul 2019

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