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Valencia

Soplo 2018

100% Garnacha
90
Parker
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Este vino es como "un soplo de aire fresco", de ahí su nombre. Está basado en una atípica Garnacha de Fontanars dels Alforins, en el interior de la provincia de Valencia, es fresco, afrutado y ligero, para beber sin denuedo. Un vino de sed perfecto para maridar comidas informales o para tomar como aperitivo sin necesidad de ser acompañado por comida. Sin duda, uno de los vinos con mejor relación calidad-precio de nuestro país y uno de los favoritos de nuestro equipo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Soplo
D.O.:
Valencia
Subzona:
Fontanars dels Alforins
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Producción:
22.500 botellas
Variedad:
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:

Maridaje

Hamburguesa de salmón con salsa tártara

El sabor intenso y graso del salmón nos pide un tinto fluido cuya acidez y notas especiadas complementen bien al conjunto.

Cata

Vista:
Color cereza brillante de capa media.
Nariz:
Elegante, con notas de frutos rojos, especias y toques anisados.
Boca:
Equilibrado, fresco y con buena acidez.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC
Consumo:
Óptimo hasta 2023 aproximadamente se se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Pasta, arroces, setas, níscalos y platos con carnes gelatinosas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en terrazas en Fontanars dels Alforins (Valencia), a 700 metros de altitud.
Área:
4 hectáreas
Edad:
18 años
Suelo:
Franco-arenoso con piedras en la superficie.
Clima:
Continental con influencias mediterráneas. 2018 fue una añada fresca con lluvias en septiembre que obligaron a adelantar la vendimia al 10 de septiembre y realizar muchas pasadas para hacer una óptima selección.
Enólogo:
Rafael Cambra
Cosecha:
Vendimia manual el 10 de septiembre de 2018.
Vinificación:
Fermentación en depósitos pequeños de acero inoxidable de 5.000 litros con un 10% de raspón con ligeros remontados. Maceración a 22 ºC durante 12 días.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en tina grande de 17.000 litros. El resto de la crianza se realiza en depósitos de hormigón.
Embotellado:
En noviembre de 2019

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The varietal Garnacha 2018 Soplo shows contained ripeness and 13% alcohol, with a mix of flowers and berries, clean, expressive and elegant. The palate is medium-bodied and reveals fine tannins and nice balance. Very pleasant. 22,500 bottles produced. It was bottled in November 2019.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2016 2014 2013

By Carlos G., Dom, 19/09/2021 - 07:43

By Mila M., Jue, 09/09/2021 - 17:38

No está mal

By Nicolás C., Vie, 03/09/2021 - 18:46

By Jose luis D., Mié, 01/09/2021 - 10:21

By Salvador E., Mar, 31/08/2021 - 19:14

By Javier D., Mar, 31/08/2021 - 17:44

By Jesus D., Mar, 31/08/2021 - 10:31

By Claudio L., Mar, 31/08/2021 - 01:10

By César V., Lun, 30/08/2021 - 10:09
Ver más comentarios

By Enrique F., Lun, 20/09/2021 - 17:14

Buena relación P/C.

By Luis manuel G., Dom, 12/09/2021 - 17:50

By José antonio C., Sáb, 17/07/2021 - 17:15

By Antonio M., Jue, 13/05/2021 - 08:38

By Laura M., Mié, 12/05/2021 - 17:04

By Joao C., Lun, 19/04/2021 - 00:19

By Domingo P., Sáb, 03/04/2021 - 18:30

By Juan M., Mié, 24/03/2021 - 17:35

Esperaba más de este vino por su valoración. A mi particularmente me ha parecido un vino de mesa muy vulgar las veces que lo he probado.

By Juan alfonso A., Lun, 15/03/2021 - 16:38
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By José antonio C., Mié, 05/05/2021 - 21:27

By Joao C., Lun, 19/04/2021 - 00:20

By Daniel E., Mar, 09/03/2021 - 19:33

By Jose B., Dom, 17/01/2021 - 10:49

Teniendo en cuenta su precio no lo veo nada mal. Eso sí, los 90 puntos Parker son exagerados.

By Javier G., Vie, 11/12/2020 - 14:11

By Pedro R., Dom, 06/12/2020 - 18:25

By Jesus L., Jue, 03/12/2020 - 18:00

By Begoña G., Mar, 10/11/2020 - 01:07

By Ricardo B., Jue, 20/08/2020 - 17:05
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By Cristina P., Dom, 07/03/2021 - 17:10

By José manuel A., Jue, 25/02/2021 - 18:19

By Diego C., Mar, 09/02/2021 - 21:44

By David G., Sáb, 02/01/2021 - 00:03

By Toni G., Vie, 18/12/2020 - 13:52

By Jeronimo G., Mié, 09/12/2020 - 18:07

By Gonzalo A., Jue, 29/10/2020 - 20:53

By Adrián josé H., Jue, 29/10/2020 - 11:37

By Juan ant C., Sáb, 24/10/2020 - 13:47
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