Descripción

Monovarietal de una privilegiada Tempranillo, buen representante de los tintos de la Rioja Alta. Un tinto reserva noble y elegante, cuyas uvas nacen en viñedos propios de hasta 80 años situados en las faldas de la sierra de Cantabria. Fino, con interesantes matices en nariz y una boca bien estructurada con buena carga frutal y taninos perfilados.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Sonsierra
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo granate con ribetes rubí.
Nariz
Aromas a fruta negra madura y regaliz perfectamente equilibrados con las notas tostadas, especiadas y balsámicas que proceden de su estancia en barrica y le dotan de una gran complejidad.
Boca
Tanino amable que se muestra redondo y aterciopelado con matices tostados al final que le otorgan un agradable recuerdo.
Temperatura de servicio
16 °C.
Consumo
Desde ya y hasta 2026, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Platos de caza, asados, estofados, quesos muy curados y setas de temporada.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos viejos situados en las faldas de la sierra de Cantabria. La mayor parte del viñedo tiene orientación sur y una cierta inclinación de las parcelas, con lo que se obtiene una excelente exposición de las cepas al sol durante todo el día. En cuanto a altitud, abarcan desde los 420 metros en la zona baja del río Ebro, hasta los 770 metros en las estribaciones de la sierra de Cantabria.
Edad
Cepas entre 30 y 80 años.
Suelo
Arcillo-calcáreo y pobre en materia orgánica.
Clima
Atlántico de influencia mediterránea propiciado por la sierra de Cantabria al norte y el río Ebro al sur.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Maceración prefermentativa durante 24 horas. Fermentación alcohólica con remontados periódicos en depósitos de acero inoxidable durante 8 días a temperatura controlada de 24 °C para preservar y extraer al máximo los aromas afrutados. Maceración posfermentativa durante 24-48 horas. Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barrica bordelesa de roble americano (70%) y francés (30%). El vino descansa en el botellero un mínimo de 24 meses antes de salir al mercado.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Back after a hiatus in 2018, the Sonsierra co-operative's Reserva is sourced from older, bush-vine parcels on the village's classic clay and limestone soils. Matured in a combination of French and 40% American oak, it has appealing nutmeg and vanilla top notes, good mid-palate texture, sweet raspberry and wild strawberry fruit and a fresh, well-balanced finish. 2024-26. 

James Suckling:

A ripe, plummy Rioja with touches of citrus, walnuts, leather and savoriness. Medium-bodied and fluid, with lightly chewy tannins and a medium-length finish. Not very deep or complex, but well balanced. Drink from 2025. (Zekun Shuai)