Descripción

Soldier's block rinde homenaje a los soldados autralianos que regresaron a su tierra tras la guerra y que decidieron plantar vides como nuevo modo de vida. Elaborado íntegramente con Chardonnay, este blanco resulta fácil de beber, fresco y de carácter frutal.

Ficha técnica

El seleccionador
Boutinot
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Victoria

Cata

Vista
Color amarillo pajizo.
Nariz
Nariz fina, fresca y elegante.
Boca
En boca es elegante, exhibiendo el elevado carácter de la fruta. Un vino fácil de beber. Textura suave con final largo y gustoso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Australia occidental.
Suelo
Suelos gravosos y pobres en nutrientes.
Cosecha
Uvas cosechadas al anochecer y suavemente prensadas para mantener toda su frescura.
Vinificación
Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.