Descripción

Solà Fred es el tinto joven de Celler Masroig. 100% Cariñena, fresco y con volumen. Viene a ser un gran ejemplo de la tipicidad de esta variedad en el Montsant. Es uno de esos tintos con carácter capaz de sorprender y seducir a partes iguales. A nadie le deja indiferente. Una de las grandes relaciones calidad-precio del mercado. 

Ficha técnica

La bodega
Celler Masroig
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Cariñena
Origen
Montsant

Maridaje

Lasaña de verduras

La lasaña de verduras hace buena pareja con el toque herbáceo de este tinto, que a la vez compensa bien la potencia del parmesano.

Cata

Vista
Color granate.
Nariz
Gran intensidad aromática. Recuerdos de frutas maduras: ciruelas pasas, cerezas secas y arándanos. Notas de hierbas y bayas secas.
Boca
Equilibrado, con sabor y frescura. Tiene volumen y deja recuerdos de fruta dulce. Posgusto largo.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Con todo tipo de platos y aperitivos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Uvas especialmente seleccionadas de los viñedos con los que cuenta la bodega en la D.O. Montsant.
Suelo
Escalonados con terrazas de piedra seca. Los suelos de arcilla roja son predominantes en la zona.
Clima
Seco, cálido en verano y frío en invierno. Influencia de los vientos Mistral y Garbino.
Cosecha
Vendimia seleccionada de los viñedos propios de Celler Masroig.
Vinificación
Fermentación tradicional en tinas de acero inoxidable a temperatura controlada.

Opinión de los críticos

Decanter:

Lashings of red berries, blueberries and damson fruit intertwined with liquorice and sweet nutmeg spice. Alert and vibrant with juicy tannins and a lively finish.