Willamette Valley

Sokol Blosser Dundee Hills Pinot Noir 2015

100% Pinot noir
92
Suckling
37,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este tinto procede de una bodega familiar que lleva casi 50 años elaborando vinos en la región vitivinícola estadounidense de Willamete Valley, más concretamente en la subregión de Dundee Hills, dentro del estado de Oregon. Allí se han cultivado uvas clásicas de la tradición vinícola francesa, como la Pinot noir con la que se elabora este vino. Esta variedad aporta a nuestro vino aromas de fruta negra como la cereza y arándanos, con toques terrosos y ligeramente picantes en boca.

Ficha técnica

Marca:
Sokol Blosser Dundee Hills Pinot Noir
D.O.:
Willamette Valley
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Pinot noir

Cata

Nariz:
Fragantes notas de cerezas negras, regaliz, especias y moka.
Boca:
En boca es suave, elegante y largo.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Gallo en salsa de vino tinto, faisán, filete con salsa de chalotas caramelizadas y con oca.

Viñedo y elaboración

Edad:
30 años.
Suelo:
Suelos volcánicos propios de la zona.
Vinificación:
Se realiza una prefermentaciónen frío durante tres semanas para extraer complejidad aromática y conseguir taninos suaves.
Envejecimiento:
El vino se cría en madera durante 16 meses y se guarda en botella otros 12 meses más.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A decadent nose of blackberry essence, blueberries, vanilla, resin, blackcurrant compote, orange rind, asphalt and cedar. Medium- to full-bodied with rich fruit, fine acidity and a chewy finish. Drink in 2019. Made from organic grapes.

37,75 €
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Sokol Blosser Dundee Hills Pinot Noir 2015
Willamette Valley
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014

Por IÑaki L., Dom, 24/11/2019 - 14:36

Por Mark C., Mar, 29/10/2019 - 20:35

Por Jordi P., Sáb, 02/11/2019 - 16:26

Por Pedro A., Mié, 09/01/2019 - 18:10

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