Vinho de Portugal
Soalheiro Bruto Alvarinho
100% Albariño
17,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
La región de Melgaço, situada al norte de Portugal, está protegida por una cadena de montañas que favorecen las condiciones perfectas de lluvia, temperatura y cantidad de horas de sol requeridas para una maduración lenta y equilibrada de la Albariño. El nombre Soalheiro (lugar soleado) hace referencia a la excelente exposición al sol de los viñedos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Soalheiro Brut Alvarinho
D.O.:
Vinho de Portugal
Tipo:
Espumoso
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Albariño
Cata
Vista:
Amarillo pajizo, burbuja fina y persistente.
Nariz:
Cítrica.
Boca:
Mineral, persistente y complejo.
Temperatura de servicio:
Entre 8 y 10 ºC.
Maridaje:
Muy versátil gastronómicamente. Ideal como aperitivo o para acompañar asados.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Las uvas provienen de pequeños viñedos en la región de Melgaço, a una altura de entre 100 y 200 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Granito.
Vinificación:
Elaborado bajo el método tradicional, tras una rigurosa selección de la uva. La primera fermentación tiene lugar a temperatura controlada, y la segunda en botella.
Envejecimiento:
Varios meses en el sótano de la bodega a baja temperatura.
Embotellado:
Degüelle unos meses antes de salir al mercado.
17,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Quinta de Soalheiro
Vinho Verde
Año de fundación: 1982
Superficie total de viñedo: 10 ha.
Producción total: 200.000 botellas
Superficie total de viñedo: 10 ha.
Producción total: 200.000 botellas
João António Cerdeira plantó junto a su padre la primera viña de Alvarinho en 1974 y sentó las bases de una bodega que embotelló el primer vino de Melgaço.
La bodega a fondo
Soalheiro Bruto Alvarinho
Vinho de Portugal
17,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2017 Soalheiro Bruto Alvarinho