Montsant

Siuralta Rouge 2016

90% Garnacha, 10% Trepat
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12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este singular vino pertenece al viñador Alfredo Arribas. Fruto de su búsqueda de viñas en altura, encontró unas en las cotas más altas del Montsant para elaborar vinos muy especiales. Se trata de un tinto joven con un tono rosado elaborado con Garnacha y un pequeño porcentaje de Trepat procedente de viñas diferentes y diametralmente ubicadas a ambos lados de un valle, cerca de Cornudella de Montsant. Una está asentada sobre suelos calcáreos y la otra sobre suelos pizarrosos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Siuralta Rouge
D.O.:
Montsant
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
13% vol.
Variedad:
90% Garnacha, 10% Trepat
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Cereza oscuro con borde granate.
Nariz:
Aromas a cuero, notas minerales y muy fresco.
Boca:
Frutal, con un fino amargor y con taninos maduros.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra. Es un vino para consumir joven. Conviene decantar o airear en copa antes de consumir.
Maridaje:
Muy recomendable con confit de pato.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Sant Joan del Codolar, Gritella.
Descripción:
Viñas viejas de Garnacha y Trepat situadas a 750 metros de altura.
Edad:
Sant Joan del Codolar (60-70 años), Gritella (10 años).
Suelo:
Sant Joan del Codolar (calcareo), Gritella (pizarroso).
Rendimiento:
Entre 1.500 y 2.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Manual, en cajas de 16 kilogramos, realizada en la primera quincena de octubre.
Vinificación:
Sin despalillar, maceración de la uva entera durante 8 días, maceración durante 10 días más en depósitos de acero inoxidable y prensado. Final de fermentación en ánforas de gres.
Envejecimiento:
6 meses en ánforas de gres.
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Siuralta Rouge 2016
Montsant
12,90 €
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Opinión de los Socios

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Por Pedro manuel P., Mié, 08/05/2019 - 22:51

Por Amber L., Vie, 03/05/2019 - 18:29

Por Rafael O., Mar, 08/05/2018 - 18:23

Por Alfonso P., Sáb, 25/11/2017 - 12:21

No he encontrado ni una sola razón para darle una estrella. Anodino, con fuerte sabor a sulfitos... Una decepción.

Por Roberto G., Lun, 28/08/2017 - 08:35

Freaky y genial, vino para conocedores

Por Casa E., Lun, 24/04/2017 - 10:13

Por Jose ignacio V., Lun, 06/05/2019 - 11:59

Por Alonsolopez, c.b. A., Mié, 24/10/2018 - 18:44

Por David T., Sáb, 20/10/2018 - 09:16

Por Manuel A., Jue, 04/10/2018 - 18:19

Por Vicente josé M., Mar, 12/06/2018 - 15:56

Por Rubén G., Vie, 25/05/2018 - 02:27

Nomme gusto

Por Enrique M., Lun, 01/01/2018 - 09:30

Por Rogelio M., Lun, 11/12/2017 - 13:55
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