Descripción

Sínodo es el proyecto de tres amigos apasionados por el vino. Juan Antonio Blanco, Roberto Monforte y Gorka Etxebarria elaboran limitadísimas producciones nacidas de pequeños viñedos familiares, ubicados en los términos de Villamediana de Iregua y en Uruñuela, en pleno valle del Najerilla. Este equilibrado coupage riojano de Garnacha y Graciano es buena muestra de una propuesta tan cuidada como sorprendente.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Variedad
50% Garnacha, 50% Graciano
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
De color rojo picota intenso y brillante.
Boca
Atractiva combinación de bayas rojas con una sensación dulce, propia de la Garnacha, con la frescura, estructura y las notas de frutos del bosque negros y especias de la Graciano. Todo ello sobre un complejo fondo de roble con delicados sabores ahumados y dulces.
Temperatura de servicio
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentacion alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Maloláctica en barricas de roble francés y americano nuevas y de 1 y 2 años.
Envejecimiento
Crianza en barricas durante 11 meses con 'batonnage' frecuente dos veces por semana.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

There is a new blend of the two red varieties that behave better in the warmer part of Rioja. The 2018 Garnacha - Graciano has equal parts of each grape and a nice nose with some notes of Mediterranean herbs and esparto grass, denoting high ripeness. The ripeness is noticeable in the palate in the shape of moderate acidity. I was expecting a little more vibrancy in a vintage like 2018. Still, the wine is very pleasant. 2,483 bottles produced. It was bottled in September 2019.

Tim Atkin:

Sínodo is one of the most exciting projects to emerge in Rioja in the last decade. Made by three oenologist friends at the San Miguel de Ausejo co-operative, this equal blend of Garnacha and Graciano from vineyards in the Rioja Oriental is savoury, concentrated and perfumed, with deftly handled American oak, fine tannins and bramble and blackberry fruit. Long and well balanced. 2023-30