Vino de España

Sílice Tinto 2018

80% Mencía,18% Albarello, Garnacha tintorera, Merenzao, 2% uva blanca
0 valoraciones
92
Parker
15,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
0 valoraciones

Juan y Carlos Rodríguez y Fredi Torres firman este tinto elaborado con las locales Mencía, Albarello y Merenzao y con Garnacha. Se trata de un vino fermentado en foudres y tulipas de hormigón que presenta aromas muy minerales y con una gran presencia de frutos rojos.

Ficha técnica

Marca:
Silice Tinto
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
12.5% vol.
Producción:
16.838 botellas y 100 mágnums
Variedad:
80% Mencía,18% Albarello, Garnacha tintorera, Merenzao, 2% uva blanca

Cata

Nariz:
Aromas de hierbas mediterráneas, bayas silvestres y un toque de aceituna negra.
Boca:
En boca es jugoso, redondo, algo terroso y ligeramente amargo al final.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Compuesto de granito, arena y pizarra.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
El 80% de la uva es despalillada y el 20% fermenta entera. Tanto la fermentación alcohólica como la maloláctica se producen en foudre de madera usada en tina de hormigón.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses sobre lías en foudre, tina inoxidable y hormigón.
Embotellado:
A mano con una ligera filtración.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The entry-level red and the wine with the largest volume corresponds to the 2017 Sílice, mostly Mencía with some 15% of Albarello, Garnacha Tintorera, Merenzao (Trousseau) and even some white grapes, all fermented with 30% full clusters and indigenous yeasts. It matured for nine months with lees in a mixture of old foudres, stainless steel and concrete vats. It shows the warmth of the vintage with some more Mediterranean herb aromas intermixed with wild berries and a touch of black olive. The palate is juicy and round, with slightly dusty tannins and something earthy, faintly bitter in the finish. 17,442 bottles and 130 magnums produced. It was bottled in August 2018.

15,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Sílice Tinto 2018
Vino de España
15,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO