Sierra de Toloño 2018
Descripción
Sierra de Toloño es un tinto 100% Tempranillo procedente de viñas ubicadas en la aldea de Rivas de Tereso. Con 8 meses de crianza en barrica de roble francés, es un vino en el que predomina la fruta roja fresca y las violetas. En boca es amabe y redondo. Una opción perfecta para disfrutar de un Rioja moderno y amigable sin grandes complicaciones.
Ficha técnica
Maridaje
Rabo de toro en salsa
Un juego interesante entre la untuosidad de la carne gelatinosa del plato y la acidez y textura del vino.
Añadas: 2019 2018 2016 2015
Afrutado, agradable, aún un poco verde.
Un Rioja moderno, sin ataduras, muy expresivo.
Viva vitoria..que rico está
Fresco, fluido, sutil! La Rioja más moderna!