Rioja

Sierra de la Demanda Blanco 2015

80% Viura, 20% Garnacha blanca
0 valoraciones
27,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este blanco nace de viñedos situados en altitud, cultivados a mano de forma tradicional, sorteando las dificultades climatológicas y geográficas del lugar. Se trata de un rioja con mucho carácter, donde las notas cítricas brillan de forma especial.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Sierra de la Demanda Blanco
D.O.:
Rioja
Tipo:
Blanco
Añada:
2015
Grado:
12% vol.
Variedad:
80% Viura, 20% Garnacha blanca

Cata

Vista:
Color oro amarillo brillante.
Nariz:
Potentes aromas de cítricos y frutas del huerto combinados con hinojo, jengibre, manzanilla y yodo.
Boca:
Los sabores de piel de pera y limón tiñen el paladar y muestran una excelente frescura amarga, acompañada de un toque de ahumados.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Es un vino que puede acompañar a una gran diversidad de platos.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Suelos minerales, de sílice, que son muy extraños en Rioja.
Cosecha:
La vendimia tiene lugar la última semana de octubre.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de roble francés y acacia. El primer mes el vino permanece en contacto con sus lías.
27,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Sierra de la Demanda Blanco 2015
Rioja
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