Rueda

Shaya 2017

100% Verdejo
93
Peñín
90
Suckling
9,10 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Un Verdejo para los que quieren disfrutar de un blanco de Rueda que se sale de lo común. Destaca por su versatilidad y diferenciación, con un marcado carácter mineral y un importante aporte de fruta tropical, con matices cautivadores y sumamente frescos. Es el acompañante perfecto para una buena mariscada por su gran persistencia y largo recorrido en boca. Una extraordinaria opción si buscas un blanco de gran relación calidad/precio. 

Ficha técnica

La bodega
Marca
Shaya
D.O.
Rueda
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
13% vol.
Variedad
100% Verdejo

Cata

Vista
Color amarillo paja con reflejos verdosos.
Nariz
Tiene una nariz afrutada, mineral y delicadamente floral, con predominio de las notas de frutas tropicales maduras. Recuerdos de plátano y albaricoque.
Boca
De gran estructura y bien equilibrado en boca. Destaca su largo recorrido y su sabrosidad, con un buen volumen. Elegante, voluptuoso y envolvente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2020 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal para acompañar pescados, mariscos, quesos suaves, ensaladas, patatas y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Los viñedos de Verdejo están situados en la zona más al oeste de la denominación, en la provincia de Segovia.
Superficie
30,5 hectáreas.
Edad
Cepas viejas, de entre 85 y 115 años aproximadamente.
Suelo
Suelos muy arenosos con una gran cantidad de piedras erosionadas por los ríos en superficie, lo que aporta un alto grado de complejidad al vino.
Vinificación
Vinificación en depósitos de acero inoxidable durante 25 días con una temperatura máxima de 15ºC. Una parte del vino fermentó en barricas. Una vez terminado el proceso de fermentación permanece en depósito refrigerado hasta su embotellado.

Opinión de los críticos

James Suckling
A ripe, peachy verdejo with a full, creamy palate and just enough acidity to carry it through. Long, properly dry finish. Screw cap.
9,10 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Shaya 2017

Rueda

9,10 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

Por Francisco javier M., 8 Feb 2019

Magnifico verdejo

Por Jose C., 3 Feb 2019
Por Pedro H., 21 Ene 2019
Por Alejandro R., 15 Ene 2019

no esta nada mal no lo conocia

Por Federico D., 14 Ene 2019
Por Martin R., 4 Ene 2019
Por Salvador G., 30 Dic 2018
Por Roberto V., 28 Dic 2018
Ver más comentarios
Por Alfonso G., 22 Ene 2019
Por Angel M., 10 Ene 2019
Por Victor manuel A., 19 Dic 2018

Afrutado, suave de bouquet y muy poco ácido

Por Sebastián S., 19 Oct 2018
Por Benito C., 9 Oct 2018
Por Gerardo S., 30 Sep 2018
Por Paul G., 20 Sep 2018
Por Patricia L., 25 Ago 2018
Ver más comentarios
Por Faby F., 9 Ene 2019
Por Maria trinidad B., 2 Feb 2018
Por Antonio C., 20 Ene 2018
Por Antonio L., 13 Dic 2017

Uno de los mejores verdejos que he probado, en casa nos encanta

Por David A., 17 Sep 2017
Por Carlos O., 26 Jul 2017

Me gustó. Sin más.

Por Cristina R., 28 Ene 2017
Por Inma B., 8 Ene 2017
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Por Pedro S., 5 Ago 2018
Por Carles G., 14 Feb 2017
Por Antonio B., 21 Ene 2017
Por Luis G., 2 Dic 2016
Por David M., 20 Jul 2016
Por Daniel g. C., 10 Jul 2016
Por Rafa G., 12 Mar 2016

de los mejores blancos que probe en el 2015

Por Illa sana sc I., 9 Ene 2016
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