Elgin Valley
Shannon Oscar Browne Chardonnay 2020
100% Chardonnay
53,60 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Los vinos de Shannon destacan por el cuidado que le pone la bodega al viñedo. La Chardonnay con la que se crea este blanco fermentado en barrica procede de una microparcela de menos de una hectárea. Un vino que descansa casi un año en barrica de roble francés para expresarse muy fragante, con apuntes cítricos en nariz y un paso poderoso y mineral.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Shannon Oscar Browne Chardonnay
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Origen:
Elgin Valley
Cata
Nariz:
Apuntes vibrantes, salinos, de cítricos y mandarina, melocotón y un toque mineral.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Oscar Browne.
Superficie:
0,8 hectárea.
Clima:
Los veranos son secos con abundantes lluvias, principalmente en los meses de invierno.
Cosecha:
La vendimia se realiza durante la primera semana de marzo en dos veces, para garantizar el estado óptimo de las uvas.
Vinificación:
Los racimos se enfrían a 3 ºC. Se clasifican a mano para prensar los racimos enteros. Después, el jugo se trasiega a barricas para su fermentación. Maloláctica en barricas sin removido del lías.
Envejecimiento:
Crianza de 11 meses en barricas de roble francés.
53,60 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Shannon Vineyards
Sudáfrica
El objetivo de esta bodega es lograr la máxima expresión del terruño sobre el que se asientan sus viñedos. Sus uvas provienen de viñedos excepcionales, situados en las
La bodega a fondo
Shannon Oscar Browne Chardonnay 2020
Elgin Valley
53,60 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
