Vinos de Madrid
Senda 2017
100% Garnacha
9,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Muy fresco y aromático, Senda representa fielmente el espíritu de las Garnachas que crecen en los suelos graníticos característicos del umbral de la Sierra de Gredos, Las Moradas de San Martín, bodega pionera de esta subzona madrileña en poner en valor esta variedad, elabora este tinto pleno de personalidad llamado a envejecer elegantemente en el tiempo.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Senda
D.O.:
Vinos de Madrid
Subzona:
San Martín de Valdeiglesias
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Garnacha
Certificaciones:
Cata
Vista:
Color cereza.
Nariz:
Garnacha muy varietal con aromas florales, de ciruela y monte bajo sobre un fondo muy mineral, característico del suelo granítico. Prevalece la variedad sobre una sutil madera.
Boca:
De final largo y con gran permanencia.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Parcelas Corzos, El Camino, Boquerón, La Coja y Poniente.
Descripción:
Viñedo ecológico y biodinámico cultivado en vaso con una densidad de plantación de 1.450 cepas por hectárea.
Suelo:
Granítico de textura franco-arenosa (90-93% arena).
Clima:
La cosecha 2017 vino marcada por un otoño muy cálido y seco, y un invierno en la media típica que dio paso directamente al verano, saltando la estación primaveral. Las heladas de abril afectaron a la brotación y, por consiguiente, a la cantidad, y el verano más duro y largo de lo normal provocó un adelanto de la vendimia de unas tres semanas. Pese a todo ello la maduración de la Garnacha fue correcta dando una cosecha de buena calidad.
Rendimiento:
2.220 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual, en cajas y con posterior selección en mesa.
Vinificación:
Despalillado y maceración previa. Fermentación con sus propias levaduras y suaves remontados.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en barrica de roble francés de 500 litros de diferentes usos, en función de cada parcela. Ensamblaje en depósito hasta el embotellado.
Embotellado:
En enero de 2019, sin clarificar, ni filtrar, ni sulfitar.
9,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Las Moradas de San Martín
Vinos de Madrid
Año de fundación: 2001
Superficie total de viñedo: 21 ha.
Superficie total de viñedo: 21 ha.
El proyecto de la Bodega Las Moradas de San Martín es un compromiso con la más antigua tradición vitivinícola de la subzona suroeste de la Comunidad de Madrid. La bodega se...
La bodega a fondo
Senda 2017
Vinos de Madrid
9,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2017 2016 2015 2014
Muy interesante. Alegría, fresco y largo en boca
Muy buen vino de Madrid
Buena Garnacha fresca, mucha fruta roja, violetas, algo mineral.Muy agradable y fresco.
Muy bueno