Penedés

Sempreviva 2017

100% Malvasía
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10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Muy pocas barricas han cobijado este vino durante su elaboración y su crianza, por lo que tan solo han salido al mercado un pequeño cupo de botellas. La protagonista es la Malvasía de Sitges, que se expresa de forma floral, fresca y persistente.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Sempreviva
D.O.:
Penedés
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2017
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Malvasía

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo.
Nariz:
Aromas de flores blancas, frutas cítricas y un fondo exótico, combinado con notas salinas.
Boca:
Tiene una entrada amplia. Es denso, muy fresco y largo.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2021 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Clima:
Mediterráneo
Cosecha:
La uva proviene de una pequeña viña de Sant Pere de Ribes. Desde el año 2005 se cultiva la Malvasía en Finca Els Camps y en el año 2009 se plantó también en Mas Vilella.
Vinificación:
Fermentación a baja temperatura, entre 16 y 17ºC en pocas barricas de roble francés de 300 litros.
Envejecimiento:
Crianza de unos 4 meses en barricas de roble francés.
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Sempreviva 2017
Penedés
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015

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Por José m. G., 26 Jul 2019

Excelente. Un blanco con muchos matices.

Por Ricardo S., 24 Mayo 2019

Por Antonio R., 19 Mayo 2019

Por Sheila A., 15 Abr 2019

Por Laura G., 4 Nov 2018

Por José m. G., 17 Sep 2018

Por Loreto T., 9 Sep 2018

Refrescante. Ideal para combatir el calor . Muy suave y adictivo.

Por Ricardo S., 30 Jun 2018

Interesante. Herbàceo y un poco salino.Persistente. Me gusta.

Por Cisco C., 17 Mayo 2018

Por Erlantz P., 4 Mayo 2018

Por Toño V., 2 Mar 2018
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