Cataluña
Segura Viudas Mas d'Aranyó 2014
35% Cabernet sauvignon, 25% Merlot, 20% Syrah, 20% Tempranillo
16,20 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Mas d’Aranyó está elaborado con una selección de 5 variedades tintas que se distribuyen en función de las características de la añada. En el caso de la 2014 son predominantes el Cabernet sauvingon (35%) y la Merlot (25%). Especiado e intenso en nariz y sabroso y estructurado en boca.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Segura Viudas Mas dAranyo
D.O.:
Cataluña
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2014
Grado:
14% vol.
Variedad:
35% Cabernet sauvignon, 25% Merlot, 20% Syrah, 20% Tempranillo
Cata
Vista:
Color rojo picota intenso y suaves tonos morados en el borde de la copa.
Nariz:
Aroma intenso y complejo. Aparece la fruta negra madura (ciruela, cereza) con un fondo especiado (vainilla, canela) y tostado (café). Aparecen aromas balsámicos (eucalipto y menta).
Boca:
En boca se presenta suave, sabroso y estructurado con taninos presentes pero dulzones. Presenta una acidez larga que le aporta frescura y fruta en boca. Final armónico y largo con recuerdos a regaliz y a notas mentoladas.
Temperatura de servicio:
16°C.
Viñedo y elaboración
Clima:
La vendimia 2014 ha presentado una disminución de la producción en todas sus variedades.
Cosecha:
Manual en cajas de plastico de 25 kilogramos.
Vinificación:
Después de efectuar un despalillado total, la uva se traslada a depósitos de madera de 7.500 litros provistos de sistema de control de temperatura. Cada día se sumerge el sombrero manualmente y se realizan remontados cortos, manteniendo la temperatura de fermentación a 25-28ºC. Una vez acabada la fermentación alcohólica la maceración se prolonga hasta un total de 22 días en el caso del Merlot, 20 días en el Tempranillo, 21 días en el Cabernet Sauvignon, 28 días en la Garnacha y 26 días en la Syrah.
Envejecimiento:
Crianza de 13 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
Embotellado:
Tuvo lugar el día 27 de abril de 2016.
16,20 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Heredad Segura Viudas
Cava
Año de fundación: 1954
Superficie total de viñedo: 50 ha.
Producción total: 20.000.000 botellas
Superficie total de viñedo: 50 ha.
Producción total: 20.000.000 botellas
En 1954 Seguras Viudas recogió el testigo de unas tierras de gran tradición agrícola. Conscientes del valor de aquel emplazamiento, decidieron elaborar sus cavas y vinos con coherencia
La bodega a fondo
Segura Viudas Mas d'Aranyó 2014
Cataluña
16,20 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2014 2013
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