Somontano

Secastilla 2016

100% Garnacha
93
Peñín
23,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Secastilla ofrece la más pura expresión de la Garnacha septentrional y la viticultura de montaña, así como la finura propia de unas cepas que fueron plantadas en la década de los 40 del pasado siglo. Ofrece una marcada tipicidad de aromas varietales complementados por sutiles tostados y una perceptible mineralidad en boca. Ha sido elegido mejor vino tinto de España, Mejor Garnacha y Mejor Garnacha de Aragón en el International Wine Challenge 2017, así como Medalla de Oro en el Concours Mondial de Bruxelles 2018 y Medalla de Oro en el Decanter World Wine Awards 2018.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Secastilla
D.O.:
Somontano
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Garnacha

Cata

Vista:
Brinda una moderada intensidad en capa.
Nariz:
Aroma a fruta madura, roble cremoso, chocolate, especies y hierbas secas
Boca:
Sabor potente, fruta madura, especiado y taninos maduros.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Asados, carnes rojas y platos de caza.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Guardia Miranda y Botiguero.
Descripción:
Viñedos muy antiguos recuperados en laderas pedregosas situadas por encima de los 700 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Franco-arenosos, con bastante piedra.
Clima:
Añada irregular, con abundantes precipitaciones durante el otoño y el verano, siendo destacable la ausencia de lluvia durante el invierno y la primavera. En invierno se dieron pocas heladas, mientras que el mes de julio fue el más cálido de las últimas décadas. La última fase de la maduración fue muy lenta.
Cosecha:
Tuvo lugar el 10 de octubre. Transporte en cajas de 10 kilogramos.
Vinificación:
Se despalilla a pie de viña y posteriormente se encuba la uva para dar paso a la maceración prefermentativa, que tuvo lugar de forma natural durante tres días. Posteriormente, en bodega, se llevó a cabo la fermentación alcohólica a una temperatura inferior a 20 ºC. Nada más descubar el depósito, comenzó la fermentación maloláctica de forma espontánea.
Envejecimiento:
Durante 10 meses en barricas de roble francés de Allier.
23,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2013

Por Miguel G., Mié, 27/01/2021 - 22:03

Por Jose luis M., Mié, 20/01/2021 - 17:32

Por Ignacio P., Mié, 20/01/2021 - 17:17

Repetir

Por Pascual M., Dom, 20/12/2020 - 18:47

No sé si es la añada,la botella o mi propia boca, pero repetiré por que esta botella no me ha dejado satisfecho respecto de lo acostumbrado

Por jose maria U., Sáb, 19/12/2020 - 00:23

Por Piotr R., Mar, 05/01/2021 - 10:32

Por Christopher M., Vie, 11/12/2020 - 23:33

Por Jose C., Sáb, 07/11/2020 - 18:40

Por Adrián R., Jue, 22/10/2020 - 22:31

Por Emilio B., Mar, 20/10/2020 - 14:33

Por Jorge R., Dom, 06/09/2020 - 18:56

Por Katia T., Sáb, 29/08/2020 - 17:52

Por Manuel P., Vie, 31/07/2020 - 11:58
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Por Pablo R., Dom, 23/08/2020 - 10:59

Gran aroma a flores y bombones.Elegante y sabroso en la boca.Final largo.Excelente vino.

Por Miguel angel M., Mar, 31/12/2019 - 10:58

No defrauda nunca !!!Recomiendo probarlo a todos los amantes y presuntos detractores de la garnacha.Sólo una pega ... puede ser adictivo

Por jose maria U., Sáb, 23/11/2019 - 21:39

Por Angel M., Vie, 18/10/2019 - 17:44

Por Jose D., Lun, 07/10/2019 - 10:31

Por Jose miguel A., Sáb, 12/12/2020 - 17:57

Por Francisco G., Jue, 05/03/2020 - 17:26

Por Jose maria P., Dom, 06/10/2019 - 11:31

Muy bueno

Por Jorge R., Vie, 04/10/2019 - 13:48

Por Daniel S., Dom, 15/09/2019 - 20:01

Un puto vinazo!

Por Félix G., Mié, 14/08/2019 - 08:46

Por Angel B., Dom, 28/07/2019 - 11:40

Por Julián M., Vie, 26/04/2019 - 19:24
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